Täysjyväinen pizzakakku parempia koteja ja puutarhoja

ainekset

• 1 16 unssia jäädytettyä täysjyväleipä taikinaa, sulatettu
• 1 vihreä sipuli tai purjo
• ¼ pieni keltainen tai vihreä paprika
• ¼ kuppi pizza kastike
• ¼ kuppi ostettua pestoa
• 1 ½ kuppia silputtua provolone- tai mozzarellajuustoa (6 unssia)
• Valikoidut täytettä, kuten ohutleikatut tomaatit, viipaloidut tuoreet sienet, viipaloitu munakoiso, viipaloitu pepperoni ja viipaloidut kypsät oliivit

ohjeet

• Vaihe 1

  Rullaa leipä taikina 11 tuuman ympyrään kevyesti jauhotetulla pinnalla. Siirrä taikina 11-tuumaiseen hapanpannuun irrotettavalla pohjalla. Paina taikina kattilan pohjalle ja ylöspäin. Prick anteliaasti haarukalla. Paista 400 asteen F-uunissa 12-15 minuuttia tai kunnes vaaleanruskea.

• Vaihe 2

  Sillä välin leikkaa vihreä sipuli tai purjo ja paprika pitkiksi, ohuiksi kaistaleiksi. Kypsennä keskipitkässä kattilassa sipulia tai purjoa ja peitettyä paprikaa, peitettynä, pienessä määrässä kiehuvaa vettä 2-3 minuutin ajan tai kunnes se on hellävaraista; tyhjennä kokonaan.

• Vaihe 3

  Levitä pizzakastike yli puoleen kuoresta kuoresta; levitä pesto jäljellä olevan puolen kuoren päälle. Ripottele provolone- tai mozzarellajuustolla. Järjestä juuston päälle vihreä sipuli tai purjo, paprika ja muut toivotut lisäykset.

• Vaihe 4

  Paista 10-15 minuuttia enemmän tai kunnes juusto sulaa ja pizza kuumenee läpi. Tekee 10–12 alkupaloja.

vinkkejä

Valmista ja paista kuori. Peitä ja säilytä huoneenlämpötilassa korkeintaan 24 tuntia.

Ravintosisältö

Annosta kohden: 225 kaloria, (3 g tyydyttynyttä rasvaa, 13 mg kolesterolia, 250 mg natriumia, 24 g hiilihydraatteja, 9 g proteiinia.