Villi riisitäyte parempia koteja ja puutarhoja

ainekset

• ½ kuppi villiriisiä
• 2 ½ kuppia vettä
• ½ kuppi ruskeaa riisiä
• 1 ruokalusikallinen pikakananesipulorakeita
• ¼ tl jauhettua salviaa tai muskottipähkinää
• 3 kuppia viipaloituja, tuoreita sieniä
• 1 kuppi hienonnettu selleri
• 6 vihreää sipulia, viipaloitu
• ½ kuppi raastettua mantelia, paahdettua (valinnainen)

ohjeet

• Vaihe 1

  Huuhtele villi riisi suodattimessa kylmän veden alla noin minuutin ajan. Yhdistä suuressa kattilassa villi riisi, 2-1 / 2 kupillista vettä, ruskeaa riisiä, hunajarakeita ja salviaa tai muskottipähkinää. Kuumenna kiehuvaksi; vähentää lämpöä. Peitä ja hauduta 20 minuuttia.

• Vaihe 2

  Sekoita sienet, selleri ja vihreä sipuli. Keitä, peitettynä, keskilämpötilassa alhaisella lämpötilalla 25 minuuttia tai kunnes vihannekset ovat vain tarjouksia, sekoittaen usein. Koristele haluttaessa paahdettuja manteleita. Tarjoile heti. Tekee 8-10 annosta.

Ravintosisältö

Annosta kohti: 96 kaloria, (0 g tyydyttynyttä rasvaa, 0 mg kolesterolia, 340 mg natriumia, 19 g hiilihydraatteja, 2 g kuitua, 4 g proteiinia).