Musta papu kakut | parempia koteja ja puutarhoja

ainekset

• ½ kuppi hienonnettua sipulia
• ¼ kuppi hienonnettua punaista paprikaa
• 2 rkl kylvettyä ja hienonnettua poblano-chili-pippuria tai muuta hienonnettua chili-pippuria
• 2 - 4 valkosipulinkynsiä, jauhettu
• 1 rkl voita tai margariinia
• 2 kuppia keitettyjä mustia papuja
• 1 muna
• 1 munankeltuainen
• 1 rkl katkesi tuoretta korianteria
• 1 tl jauhettua kuminaa
• ½ tl pippuria
• ½ tl pullotettua kuumapippurikastiketta
• 1 kuppi hienoa kuivaa leipää
• 2 rkl ruokaöljyä
• ⅓ kuppi maitojauhetta
• Hienonnettu punainen paprika ja vihreä chilipippuri (valinnainen)

ohjeet

• Vaihe 1

  Keitä sipulia, paprikaa, chili-pippuria ja valkosipulia voissa tai margariinissa kattilassa keskilämmöllä, kunnes tarjous on pehmeä. Siirrä sekoituskulhoon. Sekoita pavut, muna, munankeltuainen, korianteri, kumina, pippuri ja kuumapippurikastike. Sekoita 1/2 kuppia muruja, jotta muodostuu seos, joka pysyy yhdessä.

• Vaihe 2

  Muotoile kuudeksitoista 1/2 tuuman paksuiseksi pattiksiksi; takki jäljellä olevilla murumilla.

• Vaihe 3

  Kuumenna keittoöljy kattilassa keskilämmöllä korkealla. Keitä kakkuja kuumassa öljyssä 4 minuuttia sivua kohti tai kunnes ne ovat kultaisia ​​ja lämmitetty. Lisää tarvittaessa öljyä kypsennyksen aikana. Tyhjennä kakut paperipyyhkeissä.

• Vaihe 4

  Tarjoile järjestä kakkuja lautaselle. Täytä kukin kakku nukkakeella kermaviiliä ja halutessasi hiottua paprikaa. Tekee 16 annosta.

vinkkejä

Pitäkää ensimmäiset kakut lämpimänä toisten kypsennettäessä tai lämmittämään kakut juuri ennen tarjoilua asettamalla kakut leivinlevytölle 300 asteen F-uuniin.

Ravintosisältö

Annosta kohti: 91 kaloria, (2 g tyydyttynyttä rasvaa, 31 mg kolesterolia, 149 mg natriumia, 10 g hiilihydraatteja, 2 g kuitua, 3 g proteiinia).