Sisällysluettelo:
- ainekset
- Sitrushedelmien oliiviöljykeksit
- Oranssi Mascarpone-kerma
- ohjeet
- Sitrushedelmien oliiviöljykeksit
- Oranssi Mascarpone-kerma
- Ravintosisältö
ainekset
Sitrushedelmien oliiviöljykeksit
Oranssi Mascarpone-kerma
ohjeet
Sitrushedelmien oliiviöljykeksit
-
Voitele kaksi 8 tuuman pyöreää kakkupannua; syrjään. Kuori hienoksi yhdestä appelsiinista (sinulla tulisi olla 1 rkl); laita kuori syrjään. Mehua appelsiini; laita mehu syrjään. Leikkaa kuori jäljelle jäävästä oranssista ja viipaloi oranssi poikittain; syrjään. Sekoita suuressa kulhoon jauhot, rakeistettu sokeri, leivinjauhe, suola ja ruokasooda.
-
Vatkaroita keskimääräiseen kulhoon yhdessä puoli kuppia kermavaahtoa, munankeltuaista, jogurttia, oliiviöljyä, varattua appelsiininkuorta ja vaniljapapu-tahnaa. Lisää jauhotseokseen. Sekoita haarukalla vain, kunnes yhdistyvät. Vaivaa taikinaa tasaiseksi, noin minuutin ajaksi (taikinan tulee pysyä muodossaan pudotmatta).
-
Jaa taikina kahteen osaan ja patta valmistettuihin pannuihin. Pakasta 15 minuuttia. Kuumenna uuni 400 ° F: seen.
-
Vatkaa pienessä kulhossa munavalkuainen ja 1 rkl vaahtoavaa kermaa. Harjaa taikinapellit ympäri ja ripottele turbinado-sokerilla. Paista 20 minuuttia tai kunnes kullanruskeana. Harjataskut pidätetyllä appelsiinimehulla. Poista pannuista ja jäähdytä vaijeritelineellä.
-
Kerää kokoonpanoon kerroskakut oranssilla Mascarpone-kermalla ja varattuilla appelsiiniviivoilla.
Oranssi Mascarpone-kerma
-
Voita suuressa jäähdytetyssä sekoitusastiassa marscarpone-juustoa, vaahtoavaa kermaa, sokeria ja appelsiininkuorta sähkösekoittimella keskipitkällä nopeudella, kunnes muodostuu pehmeitä piikkejä.
Ravintosisältö
Annosta kohden: 387 kaloria, (13 g tyydyttynyttä rasvaa, 1 g monityydyttymättömiä rasvoja, 7 g monityydyttymättömiä rasvoja), 86 mg kolesterolia, 257 mg natriumia, 35 g hiilihydraatteja, 1 g kuitua, 15 g sokeria, 5 g proteiinia.
