Inkivääri-acai-kulhot manteli-pepita-klustereilla | parempia koteja ja puutarhoja

ainekset

• 1 munavalkuainen
• 1 - 2 rkl hunajaa
• ¼ tl kosher-suolaa
• ½ kuppi viipaloitua mantelia
• ½ kuppi kurpitsansiemeniä (pepitas)
• ½ kuppi makeuttamattomia suuria kookoshiutaleita
• 2 rkl pellavansiemenet
• 2 banaania, viipaloitu ja jäädytetty
• 1 kuppi pakastettuja sekoitettuja marjoja
• ½ kuppi tavallista vähärasvaista kreikkalaista jogurttia tai makeuttamatonta kefiiriä *
• ½ kuppi vähärasvaista maitoa, vettä tai hedelmämehua *
• 2 2 unssipakkausta jäädytettyä makeuttamatonta acai-sosetta **
• 1 ½ tl raastettua tuoretta inkivääriä
• Toppi (t), kuten viipaloitu banaani, marjat ja / tai hienonnettu mango, persikka, kiivit tai ananas

ohjeet

• Vaihe 1

  Esilämmitä uuni mutteriklusterien ollessa 325 ° F. Viivaa 15x10 tuuman leivinpannu pergamenttipaperille. Yhdistä suuressa kulhoon munavalkuainen, hunaja ja suola. Sekoita mantelit, kurpitsansiemenet, kookospähkinä ja pellavansiemenet. Levitä valmistettuun paistinpannuun. Paista 25 minuuttia tai kunnes se on kultaista, sekoittaen kerran; viileä. (Säilytä jäljellä olevat pähkinäryhmät, peitetyt, huoneenlämpötilassa korkeintaan 1 viikko. Käytä välipalana tai salaattikatterina.)

• Vaihe 2

  Yhdistä tehosekoittimessa seuraavat kuusi ainesosaa (inkiväärin läpi). Peitä ja sekoita tasaiseksi lisäämällä 1 - 2 rkl. lisämaitoa tarvittaessa halutun konsistenssin saavuttamiseksi. Tarjoile jäähdytetyissä kulhoissa haluttujen Topperien kanssa ja yhden kupin mutteriklusterien kanssa.

*

Jos käytät kefiiriä, älä lisää 1/2 kupillista maitoa, vettä tai hedelmämehua.

**

Etsi acai-soseita pakastinosasta tai verkosta. Makeuttaaksesi soseen luonnollisesti, sekoita se jäädytettyihin makeisiin hedelmiin, kuten banaaneihin, mustikoihin, mansikoihin, kirsikoihin tai päivämääriin.

Ravintosisältö

Annosta kohden: 251 kaloria, (3 g tyydyttynyttä rasvaa, 4 g monityydyttymättömiä rasvoja, 3 g monityydyttymättömiä rasvoja), 4 mg kolesterolia, 85 mg natriumia, 32 g hiilihydraatteja, 7 g kuitua, 18 g sokeria, 10 g proteiinia.