Parsakaali-perunakeitto | parempia koteja ja puutarhoja

ainekset

• 2 kuppia hienonnettua punapäällysperunaa (2 keskikokoista)
• 1 14, 5 unssi voi vähentää natriumia sisältävää kananliemettä
• 3 kuppia pieniä parsakaali-kukinnoita
• 2 kuppia maitoa
• 2 kuppia silputtua savustettua Gouda-juustoa (8 unssia)
• 3 rkl yleiskäyttöön tarkoitettuja jauhoja
• Jauhettu musta pippuri
• Silputtu savustettu Goudajuusto (valinnainen)

ohjeet

• Vaihe 1

  Yhdistä suuressa kattilassa perunat ja lieme. Kuumenna kiehuvaksi; vähentää lämpöä. Hauduta, peitettynä, 8 minuuttia. Mash perunoita hieman. Sekoita parsakaali ja maito. Ota vain haistaa.

• Vaihe 2

  Heitä keskikokoisessa kulhossa 2 kuppia juustoa ja jauhoja; lisää vähitellen keittoon sekoittaen, kunnes juusto on sulanut. Mausta mausta pippurilla.

• Vaihe 3

  Kaivokeitto mataliin kulhoihin. Ylitä jokainen annos haluttaessa lisäjuustolla.

Ravintosisältö

Annosta kohden: 368 kaloria, (12 g tyydyttynyttä rasvaa, 1 g monityydyttymättömiä rasvoja, 5 g monityydyttymättömiä rasvoja), 74 mg kolesterolia, 786 mg natriumia, 28 g hiilihydraatteja, 3 g kuitua, 10 g sokeria, 24 g proteiinia.