Saaren banaanit edistävät cupcakesia parempia koteja ja puutarhoja

ainekset

• 1 kuppi voita
• 3 munaa
• 2 kuppia yleisjauhoja
• 2 tl leivinjauhetta
• ½ tl suolaa
• 1 ½ kuppia sokeria
• ½ tl vaniljaa
• ¾ kuppi makeuttamatonta kookosmaitoa
• ¾ kuppi silputtua kookospähkinää, kevyesti paahdettua
• ¼ kuppi rommia tai makeuttamatonta kookosmaitoa
• 1 resepti banaanit Foster Topping
• Vatkaa kerma (valinnainen)
• Silputtu kookospähkinä, kevyesti paahdettu (valinnainen)

ohjeet

• Vaihe 1

  Anna voin ja munien seistä huoneenlämpötilassa 30 minuutin ajan. Sillä välin rivitä kaksikymmentäneljä 2-1 / 2-tuumaista muffinssikuppeja paperilla leipomakuppeilla. Sekoita keskipitkässä kulhossa jauhot, leivinjauhe ja suola. Keskeytä.

• Vaihe 2

  Kuumenna uuni 350 asteeseen F. Voitele suuressa sekoitusastiassa voita sähkösekoittimella keskipitkällä tai suurella nopeudella 30 sekuntia. Lisää sokeria, noin 1/4 kuppia kerrallaan, lyömällä, kunnes yhdistyvät. Lisää munat, yksi kerrallaan, lyömällä hyvin jokaisen lisäyksen jälkeen. Vatkaa vaniljassa. Lisää vuorotellen jauheseosta ja 3/4-kupillista kookosmaitoa voiseokseen, lyömällä hitaalla nopeudella kunkin lisäyksen jälkeen, kunnes sekoitetaan. Taita sisään 3/4-kupillinen kookospähkinä ja rommi.

• Vaihe 3

  Lusikka taikina valmistetuihin kuppeihin, täyttämällä jokainen noin kolme neljäsosaa täynnä. Tasoita lusikan takaosa kuppien taikinaan.

• Vaihe 4

  Paista noin 20 minuuttia tai kunnes keskiöön asetettu puinen hammastikulla tulee puhdas. Jäähdytä cupcakes muffinssikuppeissa viiratelineillä 5 minuutin ajan. Poista cupcakes muffinssikuppeista. Jäähdytä kokonaan vaihdetelineissä.

• Vaihe 5

  Lusikka banaaneja Foster Topping yli lämpimiä cupcakes. Putki tai lusikka kermavaahtoa haluttaessa cupcakeille ja ripottele lisää kookospähkinällä. Valmistaa 24 (2-1 / 2-tuumaista) cupcakea.

Ravintosisältö

Annosta kohden: 263 kaloria, (9 g tyydyttynyttä rasvaa, 1 g monityydyttymättömiä rasvoja, 3 g monityydyttymättömiä rasvoja), 54 mg kolesterolia, 173 mg natriumia, 31 g hiilihydraatteja, 1 g kuitua, 20 g sokeria, 3 g proteiinia.

---

Banaanit Foster Topping

ainekset

• ⅓ kuppi voita
• ½ kuppi pakattua ruskeaa sokeria
• ¼ tl jauhettua kanelia
• ⅛ tl tuoretta raastettua muskottipähkinää (valinnainen)
• 3 banaania, viipaloitu
• ¼ kuppi rommia
• ½ tl vaniljaa

ohjeet

• Vaihe 1

  Sulata voi suuressa paistinpannussa keskipitkällä lämmöllä. Sekoita ruskea sokeri, kaneli ja haluttaessa muskotti. Lisää banaanit; heitä varovasti maalata. Keitä ja sekoita 1-2 minuuttia tai kunnes banaanit ovat lämmitetty läpi. Sillä välin lämmitä rommia pienessä kattilassa alhaisella lämmöllä juuri siihen asti, kunnes rommi melkein kiehuu; Poista lämmöltä. Jos haluat, syötä rommi varovasti pitkällä ottelulla. * Kun liekki sammuu, kaada rommi banaaniseokseen. Sekoita varovasti vaniljaa.

* Koekeittiövinkki:

Turvallisuuden vuoksi pidä kasvot ja kädet poissa kattilassa olevasta syttyneestä rommista. (Liekki on vaikea nähdä.) Jätä valottumattomaan polttimeen, kunnes liekki kuolee.