Sisällysluettelo:
ainekset
ohjeet
-
Kuumenna uuni 350 ° F: seen. Voitele ja kevyesti jauhoja 10-tuumaisen jousimuunnoksen pohja ja sivut; syrjään. Sekoita erityisen suuressa kulhoon jauhot, rakeistettu sokeri, ruokasooda, omenapiirakka-mauste ja suola. Tee kaivo jauhoseoksen keskelle; syrjään. Yhdistä keskimääräisessä kulhossa munat, öljy, omenamehu ja vanilja; sekoita omenat ja pähkinät. Lisää munaseos jauhotseokseen sekoittaen vain kostutettua. Kaada taikina valmistettuun jousimuottipannuun ja levitä tasaisesti. Aseta jousenmuotoinen pannu leivinpellille.
-
Paista noin 65 minuuttia tai kunnes keskelle asetettu puinen hammastikun tulee puhdas. Jäähdytä keväällä valmistetulla pannulla vaijeritelineellä noin 2 tuntia, jotta se tarjoilee lämpimänä tai jäähdytä kokonaan. Löysää kakku pannun sivuilta pienellä terävällä veitsellä. Poista pannun reunat.
-
Kastiketa varten yhdistä keskipitkässä kattilassa ruskea sokeri, voi ja vaahtokerma. Keitä ja sekoita keskilämmöllä vain, kunnes seos on kuplivaa ja ruskea sokeri on liuennut. Jäähdytä hieman. Lusikka lämmin kastike lämpimän tai jäähdytetyn kakun päälle.
Täyttöön:
Jäähdytä kakku kokonaan. Peitä kakku tiukasti jousenmuotoisella pannulla. Siirrä kastike ilmatiiviiseen säilytysastiaan. Tote kakku pannulla huoneenlämmössä. Täytekastike eristetyssä jäähdyttimessä jääpakkausten kanssa.
Ravintosisältö
Annosta kohden: 413 kaloria, (5 g tyydyttynyttä rasvaa, 10 g monityydyttymättömiä rasvoja, 4 g monityydyttymättömiä rasvoja), 43 mg kolesterolia, 170 mg natriumia, 55 g hiilihydraatteja, 1 g kuitua, 39 g sokeria, 4 g proteiinia.
