Pinaatti-riisi-vuoka | parempia koteja ja puutarhoja

ainekset

• 1 pieni sipuli, hienonnettu (1/3 kuppi)
• 1 valkosipulin kynsi, jauhettu
• 1 rkl ruokaöljyä
• 1 14, 5 unssi voi kuorita italialaisia ​​tomaatteja, paloitellaan
• 1 tl kuivattua oreganoa tai basilikaa, murskattu
• 8 unssia tofua (tuore papu juustomateriaali), valutettu
• 2 kuppia keitettyä ruskeaa riisiä
• 1 10 unssipakkaus pakastettu hienonnettu pinaatti, sulatettu ja hyvin valutettu
• ½ kuppi silputtua sveitsiläistä juustoa (2 unssia)
• ½ tl suolaa
• ¼ tl pippuria
• 1 rkl seesaminsiemeniä, paahdettuja

ohjeet

• Vaihe 1

  Kypsennä sipuli ja valkosipuli kuumassa öljyssä suuressa kattilassa, kunnes sipuli on hellä, mutta ei ruskea. Lisää puhdistamattomat tomaatit ja oregano tai basilika. Kiehauta; vähentää lämpöä. Hauduta, paljaana, noin 3 minuuttia.

• Vaihe 2

  Sijoita väliin tofu ruoanvalmistusastiaan tai tehosekoittimen astiaan. Peitä ja prosessoi tai sekoita tasaiseksi. Lisää tomaattiseokseen. Sekoita keitetty riisi, pinaatti, puolet sveitsiläisjuustosta, suola ja pippuri.

• Vaihe 3

  Voitele 4 erillistä vuokaa tai yksi 2/4 suorakulmainen leivinastia. Lusikaseos jauhoiksi. Paista peittämätöntä 350 asteen F-uunissa 30–40 minuuttia tai kunnes se on lämmitetty läpi. Ripottele loput juusto ja seesaminsiemenet. Tekee 4 annosta.

Ravintosisältö

Annosta kohti: 301 kaloria, (4 g tyydyttynyttä rasvaa, 13 mg kolesterolia, 701 mg natriumia, 36 g hiilihydraatteja, 15 g proteiinia.