Aprikoosi-manteli-bruschetta sulatetun brien kanssa | parempia koteja ja puutarhoja

ainekset

• 1 8 unssia patonkia-tyyppistä ranskalaista leipää
• 3 rkl oliiviöljyä
• 4 valkosipulinkynsiä, jauhettua
• 1 tl katkaisi tuoretta rosmariinia
• 1 8 unssi purkki aprikoosisäilykkeitä
• ½ tl hienonnettua sitruunankuorta
• 8 unssia Brie, ohut viipaloitu
• Kuppi hienonnettuja manteleita, kevyesti paahdettuja

ohjeet

• Vaihe 1

  Leikkaa leipä vinottain 1/2 tuuman paksuisiksi viipaleiksi. Sekoita oliiviöljy, valkosipuli ja rosmariini; harjaa seosta kevyesti kunkin leipäviipaleen yhdelle puolelle. Grillaa leipää suoraan keskilämpötilassa 5 minuutin ajan tai kunnes rapea ja vaaleanruskea, kääntyen kerran.

• Vaihe 2

  Yhdistä säilökset ja sitruunankuori. Levitä säilöntäseos paahdettujen leipäviipaleiden öljyttyyn puoleen; päälle Brie ja mantelit. Palauta viipaleet grilliin. Grillaa noin 3 minuuttia tai kunnes sitä on lämmitetty ja juusto alkaa sulaa. Tarjoile lämpimänä. Tekee noin 20.

vinkkejä

Leikkaa leipä ja Brie viipaleiksi ja paahta mantelit useita tunteja ennen juhlia.

Ravintosisältö

Annosta kohden: 131 kaloria, (2 g tyydyttynyttä rasvaa, 11 mg kolesterolia, 143 mg natriumia, 14 g hiilihydraatteja, 1 g kuitua, 4 g proteiinia).