Parsa hapokas kastikkeella parempia koteja ja puutarhoja

ainekset

• ¼ kuppi tavallista vähärasvaista jogurttia
• ¼ cup majoneesia tai salaattikastiketta
• ¼ kuppi hienosti katkeroitua happeaa tai tuoretta pinaattia
• 1 vihreä sipuli, ohuesti viipaloitu
• 1 tl sitruuna-pippurimaustetta (valinnainen)
• 1 punta parsakeihäät, leikattu
• 2 rkl vettä

ohjeet

• Vaihe 1

  Kastikkeeksi yhdistä pienessä kulhossa jogurtti, majoneesi, hapokas, vihreä sipuli ja haluttaessa sitruuna-pippurimauste. Peitä ja jäähdytä, kunnes olet valmis tarjoamaan.

• Vaihe 2

  Taita 36x18-tuumainen raskas folioosa puoliksi, jotta kaksinkertainen foliopaksuus on 18x18 tuumaa. Aseta parsa folion keskelle. Taita folion reunat hieman ylöspäin; tiputa parsa vedellä. Tuo 2 kalvon vastakkaista reunaa ylös; sulje kaksinkertainen kerta. Taita loput päät parsan sulkemiseksi kokonaan, jättäen tilaa höyryn rakennusta varten.

• Vaihe 3

  Aseta parsa peittämättömän grillihyllylle suoraan keskikokoisten hiilien päälle. Grillaa noin 15 minuuttia tai kunnes parsa on raikasta ja pehmeää, käännä se kerran grillin puoliväliin. Tarjoile parsat kastikkeella. Tekee 4 annosta.

Ravintosisältö

Annosta kohti: 129 kaloria, (2 g tyydyttynyttä rasvaa, 9 mg kolesterolia, 95 mg natriumia, 5 g hiilihydraatteja, 2 g kuitua, 3 g proteiinia).