Avokadorenkaat retiisillä ilotulitteilla parempia koteja ja puutarhoja

ainekset

• ½ kuppi silputtua punaista retiisiä
• ½ kuppi silputtua daikonia
• 2 rkl limemehua
• 1 rkl maustettua riisietikkaa
• ⅛ tl suolaa
• 2 keskikypsää avokadoa
• Punainen ja / tai vihreä serranopaprika (valinnainen) *

ohjeet

• Vaihe 1

  Sekoita keskipitkässä sekoitusastiassa punaisia ​​retiisejä, daikonia, limemehua, etikkaa ja suolaa. Peitä retiisiseos. Jäähdytä 2 tuntia, jos haluat.

• Vaihe 2

  Leikkaa avokadot poikittain kuopan ympäri 1/4 - 1/2 tuuman paksuisiksi renkaiksi. Käännä varovasti molemmat renkaat. Poista ja poista kuori varovasti jokaisesta renkaasta. Hävitä kaivo.

• Vaihe 3

  Jos käytät serrano-paprikaa, jaa paprikat pitkittäin. Poista varsi ja siemenet ja heitä ne pois. Leikkaa paprikat tulitikun kokoisiksi nauhoiksi. Jauhetaan useita tulitikkuja hienosti. Aseta paprikat sivuun.

• Vaihe 4

  Tarjoilemiseksi pinota 3 tai 4 avokadorengasta jokaiselle 4 jäähdytetylle salaattilautaselle. Täytä jokaisen avokadopinon keskusta haluttaessa retiisikala- ja serrano-paprika-tulitikku-sumulla. Tihuta jäljellä olevan sidoksen kanssa. Ripottele levyä jauhetulla serranopippurilla, jos haluat. Tekee 4 lisukkeellista annosta.

*

Kuumat chili-paprikat sisältävät öljyjä, jotka voivat polttaa silmiä, huulia ja herkkää ihoa. Käytä muovihansikkaita valmistellessasi niitä ja pese kädet huolellisesti sen jälkeen.

Ravintosisältö

Annosta kohti: 162 kaloria, (2 g tyydyttynyttä rasvaa, 0 mg kolesterolia, 91 mg natriumia, 8 g hiilihydraatteja, 5 g kuitua, 2 g proteiinia).