Sisällysluettelo:
ainekset
ohjeet
-
Sekoita erittäin suuressa sekoitusastiassa munat, leivänmurut, sienet, sipuli, 1/4-kupillinen grillikastiketta, sinappi, Worcestershire-kastike, valkosipulijauhe ja kuumapippurikastike.
-
Lisää naudanliha, italialainen makkara ja kalkkuna ja sekoita hyvin. Jaa seos kahtia. Muotoile molemmat puolikkaat leivään 9x5x3-tuumaisella leivinpannulla.
-
Paista leipää 350 asteen F-uunissa 1 - 1–4 tuntia tai kunnes sisälämpötila on 165 astetta F. Viimeiset 20 minuuttia leivontaan, lusikka lisä grillikastike leivän päälle, joka tarjoillaan heti. Poista leivät uunista; anna seistä 10 minuuttia. Siirrä yksi tarjoiluvaatioon ja tarjoile kahdella lastalla.
-
Poista toinen lihaleipä kattilasta; jäähtyä hieman. Kääri raskaan folioon. Etiketin mainos jäädytetään enintään 3 kuukaudeksi. Tekee 2 (4-5 annosta) leipää.
-
Tarjoamiseksi kääri jäädytetty lihaleipä ja aseta 9x5x3-tuumaiseen leivänpannulle. Peitä löysästi kalvolla. Paista 325 asteen F. uunissa 1-1 / 2 tuntia. Löysää ja lisää ylimääräinen grillikastike. Paista 30 min tai enemmän, kunnes leivän paksuimpaan osaan asetettu lämpömittari osoittaa 165 astetta F. Anna seistä 10 minuutin ajan.
Tarjoile pakastettua lihaleipää:
Aseta foliopakattu jäädytetty lihaleipä matalaan paistinpannuun. Paista 325 asteen F-uunissa 1 tunti. Löysää ja lisää ylimääräinen grillikastike. Paista 30 miinus enemmän tai kunnes leivän paksuimpaan osaan asetettu lämpömittari osoittaa 165 astetta F. Anna seistä 10 minuutin ajan.
vinkkejä
Jos haluat pakastella lihaleipä ennen leivontaa, valmista lihaleipä vaiheen 2 läpi paitsi, että vuodattaa leivinpano kalvolla. Älä lisää ylimääräistä grillikastiketta. Sulje folio, merkitse ja pakasta enintään 3 kuukaudeksi.
Ravintosisältö
Annosta kohden: 397 kaloria, (8 g tyydyttynyttä rasvaa, 169 mg kolesterolia, 870 mg natriumia, 11 g hiilihydraatteja, 0 g kuitua, 31 g proteiinia.
