Mustikka- ja mascarpone-täytetty ranskalainen paahtoleipää | parempia koteja ja puutarhoja

ainekset

• 3 8 unssia ranskalaisia ​​patonkeja
• 8 unssia mascarpone tai kermajuustoa, huoneenlämpöinen
• 2 tl vaniljaa
• 2 kupillista jauhettua sokeria
• 2 kuppia tuoreita mustikoita
• 6 munaa
• 2 kuppia maitoa
• ¾ kuppi rakeistettua sokeria
• 1 ½ tl jauhettua kanelia

ohjeet

• Vaihe 1

  Voitele 3 litran leivinastia. Leikkaa jokainen patonki 1 tuuman viipaleiksi leikkaamalla leivän pohjaan, mutta ei sen läpi. Täyttämistä varten: Vatka keskimmäisessä kulhossa mascarpone ja 1 tl vaniljaa tasaiseksi. Vatkaa jauhemaisena sokerina, kunnes yhdistyvät. Taita mustikoita. Lusikka täyttö patonki viipaleiden välillä; Järjestä patonkeja vierekkäin valmistettuun astiaan.

• Vaihe 2

  Vatkaa suureen kulhoon munat, maito, 1/2 kuppi rakeistettua sokeria, jäljellä oleva vanilja ja 1/2 tl kanelia. Kaada leipä päälle. Peite; jäähdytä yön yli.

• Vaihe 3

  Kuumenna uuni 350 ° F: seen. Paljasta astia. Sekoita pienessä kulhossa jäljellä oleva 1/4 kuppia rakeistettua sokeria ja 1 tl kanelia. Ripottele leipä päälle. Paista, peittämätöntä, 40–45 minuuttia tai kunnes munaseos on kovettunut, peittämällä tarvittaessa viimeisillä 15 minuutin ajan kalvolla liikahduksen estämiseksi. Poistaa; anna jäähtyä hieman. Tekee 12 annosta.

Ravintosisältö

Annosta kohden: 434 kaloria, (6 g tyydyttynyttä rasvaa, 1 g monityydyttymättömiä rasvoja, 1 g monityydyttymättömiä rasvoja), 123 mg kolesterolia, 404 mg natriumia, 68 g hiilihydraatteja, 2 g kuitua, 39 g sokeria, 11 g proteiinia.