Caesar-tyylinen kanasalaatti | parempia koteja ja puutarhoja

ainekset

• ⅔ kuppi vähäkalorista majoneesia tai salaattikastiketta
• ¼ kuppi raastettua Parmesan-juustoa
• ¼ kuppi sitruunamehua
• 2 valkosipulinkynsiä, jauhettua
• 1 rkl sardellitahnaa (valinnainen)
• 6 kuppia revittyä roomaania
• 2 kuppia keitetyt kanan tai kalkkunan leikatut ohuiksi purema-kokoisiksi nauhoiksi
• 2 kuppia viipaloituja tuoreita sieniä
• 1 kuppi pieniä kirsikkatomaatteja, puolitettu

ohjeet

• Vaihe 1

  Sekoita pienessä sekoitusastiassa majoneesi- tai salaattikastiketta, parmesanjuustoa, sitruunamehua, valkosipulia ja haluttaessa sardellitahnaa. Aseta majoneesiseos syrjään.

• Vaihe 2

  Heitä syvässä 3 - tai 3-1 / 2-litran kulhossa yhteen rooma, kana tai kalkkuna, sienet ja kirsikkatomaatit. Levitä majoneesiseos varovasti tasaisesti roomaiseoksen päälle, sulkemalla se kulhon reunaan. Peitä tiiviisti muovikäärellä. Jääkaapissa 4 - 24 tuntia.

• Vaihe 3

  Tarjoakseen sekoita salaattiseosta kevyesti, kunnes se on hyvin pinnoitettu. Lusikaseos salaattilautasille. Tekee 6 annosta.

Ravintosisältö

Annosta kohti: 207 kaloria, 55 mg kolesterolia, 273 mg natriumia, 6 g hiilihydraatteja, 17 g proteiinia.