Karamellisoitu ylösalaisin päärynä-inkivääri kakku | parempia koteja ja puutarhoja

ainekset

• ¾ kuppi pakattua ruskeaa sokeria
• ¼ kuppi voita
• 2 rkl vaaleaa maissisiirappia
• 1 tl vaniljaa
• ½ kuppi hienonnettuja pekaanipähkinöitä, paahdettua (valinnainen)
• 3 keskivahvaa Bosc-päärynää
• 1 2-kerroksinen pakkausmaustekakku-sekoitus
• 1 muna
• 1 rkl hienonnettua kiteytettyä inkivääriä
• Vaniljajäätelö
• Ostettu karamellikastike, lämmitetty (valinnainen)

ohjeet

• Vaihe 1

  Kuumenna uuni 350 asteeseen F. Yhdistä ruskea sokeri, voi ja maissisiirappi keskipitkässä kattilassa. Keitä ja sekoita keskilämpötilassa, kunnes yhdistyvät. Poista lämmöltä; sekoita vanilja. Jaa seos tasaisesti kahden 9x1-1 / 2 tuuman pyöreän kakkupannujen välillä. Ripottele pähkinöillä, jos käytät.

• Vaihe 2

  Core päärynät ja haluttaessa kuori päärynät. Leikkaa ohuiksi kiilaisiksi. Järjestä päärynät astioihin. Keskeytä.

• Vaihe 3

  Valmista kakkuseos pakkausohjeiden mukaan, paitsi lisää 1 lisämuna. Sekoita hienonnettua kiteytettyä inkivääriä. Lusikka taikina tasaisesti päärynäviipaleiden kera pannuissa.

• Vaihe 4

  Paista esilämmitetyssä uunissa 30 - 35 minuuttia tai kunnes keskikohdan lähelle asetettu hammastikulla tulee puhdas. Jäähdytä pannuissa vaijeritelineissä 5 minuutin ajan. Löysää kakkuja pannujen sivuilta; käännä päin tarjoileville lautasille. Tarjoile lämpimänä jäätelön ja haluttaessa lämmitetyn karamellikastikkeen kanssa. Tekee 16 annosta.

Ravintosisältö

Annosta kohden: 285 kaloria, (3 g tyydyttynyttä rasvaa, 62 mg kolesterolia, 249 mg natriumia, 44 g hiilihydraatteja, 1 g kuitua, 3 g proteiinia).