Sisällysluettelo:
ainekset
ohjeet
-
Kuumenna uuni 350 ° F: seen. Käyttämällä pehmennettyä voita voita anteliaasti 7–8-tuumainen valuraudan keittoastia tai kaksi erillistä 10–12 unssin valurautaa tai pannua (kuten 5-tuumaiset paistinpannut tai 4 1 / 2x3-tuumaiset patruunat). Sekoita keskipitkässä kulhoon jauhot, inkivääri, ruokasooda, kaneli, neilikka ja suola; syrjään.
-
Toisessa keskikokoisessa kulhossa lyö lyhentämistä sähkösekoittimella alhaisella nopeudella 30 sekunnin ajan. Lisää sokeri; lyö, kunnes yhdistyvät, raaputtaen kulhon sivut usein. Vatkaa munaan ja melassiin, kunnes yhdistyvät. Beat niin paljon jauhotseosta kuin voit sekoittimen kanssa. Sekoita jäljellä oleva jauheseos puulusikalla. Kaada valmistettuun keittoastiaan / -pannuihin, levitä tasaisesti.
-
Paista paistinpannua tai taikinaa, kunnes evästeen reunat ovat asetettu. Annetaan noin 18 minuuttia suurille paistinpannuille tai 12 - 14 minuuttia pienille paistinpannuille. Toisessa suuressa paistinpannussa kypsennä ananasviipaleet 1 rkl kuumassa voissa keskilämmöllä korkealla lämmöllä 4–5 minuutin ajan tai kunnes ne ovat kullanruskeita, kääntyen kerran.
-
Jäähdytä hieman (keskipiste putoaa hieman). Leikkaa halutessasi ananas. Suosituimmat piparkakkuevästeet ananasilla ja pyyhkäise haluttaessa jäätelöllä. Tarjoile kauhojen jäätelön kanssa.
Grillaussuunta:
Valmistele vaiheen 2 ohjeiden mukaisesti, paitsi, että älä lämmitä uunia. Järjestä hiiligrilli varten keskikokoiset hiilit grillin reunojen ympärille, jätä grillin keskusta ilman hiiliä. Testaa keskilämpötila grillin keskipisteen yläpuolella. Aseta paistinpannu (rit) grillirunkoon (ei hiilen päälle). Peitä ja grilli, kunnes evästeen reunat ovat asetettu. Anna isojen paistinpannujen välillä 15-18 minuuttia tai pienten paistinpannujen välillä 10 - 12 minuuttia. Lisää viimeisen 5–10 minuutin grillaamiseen ananassivut viipaleiksi grilliin asettamalla ne suoraan hiilen päälle; peitä ja grilli, kunnes ananas on kullanruskea, kääntyen kerran grillaamisen puoliväliin. (Kuumenna kaasugrilli, esilämmitä grilli. Vähennä lämpöä keskitasoon. Säädä epäsuoraa keittämistä varten. Aseta paistinpannu pois päältä olevasta polttimesta ja aseta myöhemmin ananaasi lämmön päälle. Grilli kuten yllä.) Jatka vaiheessa 3 annettujen ohjeiden mukaan.
Kärki:
Kahdeksan annosta varten kaksinkertaista resepti ja käytä kahta 7-8 tuuman valurautapaistinta.
Ravintosisältö
Annosta kohden: 624 kaloria, (11 g tyydyttynyttä rasvaa, 4 g monityydyttymättömiä rasvoja, 7 g monityydyttymättömiä rasvoja), 81 mg kolesterolia, 348 mg natriumia, 82 g hiilihydraatteja, 2 g kuitua, 53 g sokeria, 7 g proteiinia.
