Juustotäytteiset bratsit | parempia koteja ja puutarhoja

ainekset

• 5 täysin kypsennettyä bratwurst tai knockwurst (noin 1 punta)
• 2 unssia Monterey Jack -juustoa kumina-siemenillä
• 2 vihreää sipulia, ohuesti viipaloitu (1/4 kuppia)
• 5 viipaletta pekonia
• 5 ranskalaistyylisiä rullia tai frankfurter-pullia, puolitettu puoliksi
• Kissupippuri, sinappi, hienonnettu sipuli ja / tai suolakurkku maku (valinnainen)

ohjeet

• Vaihe 1

  Leikkaa pituussuuntainen viilto jokaiseen rintakehykseen tai kolhuta noin 1/2 tuuman syvyyteen. Leikkaa juusto viiteen 2-1 / 2x1 / 2x1 / 4 tuuman nauhaan. Aseta juustoliuska ja osa vihreästä sipulista jokaiseen rintaosaan. Kääri siivu pekonia jokaisen ympärille. Kiinnitä pekoni puisilla hammastikkuilla.

• Vaihe 2

  Aseta hiiligrilli varten esilämmitetyt hiilet tippapannun ympärille griliin, jossa on kansi. Testaa keskilämpötila astian yläpuolella. Aseta bratsit, juustopuoli ylöspäin, grillitelineeseen suoraan pannon päälle. Peitä ja grilli 5-10 minuuttia tai kunnes pekoni on rapeaa ja juusto on sulanut.

• Vaihe 3

  Kuumenna grilli kaasugrilli. Vähennä lämpöä keskisuureksi. Säädä epäsuoraa keittoa varten. Aseta brats grillitelineelle; peitä ja grilli vaiheen 2 ohjeiden mukaan.

• Vaihe 4

  Aseta brats ranskalaisen tyylin rullina tai pulloina. Tarjoa halutessasi kissan, sinapin, hienonnetun sipulin ja / tai suolakurkun herkullisia ruokia. Tekee 5 annosta.

Ravintosisältö

Annosta kohti: 686 kaloria, (13 g kylläistä rasvaa, 68 mg kolesterolia, 1718 mg natriumia, 65 g hiilihydraatteja, 9 g kuitua, 26 g proteiinia.