Juustoinen lihaleipä parempia koteja ja puutarhoja

ainekset

• 1 muna, hieman pahoinpidelty
• ¾ kuppi pehmeää ruisleipää, (2 siivu)
• ¾ kuppi silputtua provolone- tai mozzarellajuustoa (3 unssia)
• 3 rkl olutta, maitoa tai vettä
• 2 rkl ostettua pestoa
• ¼ tl jauhettua muskottipähkinää
• ¼ tl pippuria
• 1 kiloa vähärasvaista jauhettua naudanlihaa
• Viipaloitu provolone- tai mozzarellajuusto (valinnainen)

ohjeet

• Vaihe 1

  Yhdistä suuressa kulhossa muna, leivän murut; juusto; olut, maito tai vesi; pesto; muskottipähkinä; ja pippuria. Lisää jauheliha; Sekoita hyvin. Muotoile leipä ja aseta 8x4x3 tuuman leivänpannulle.

• Vaihe 2

  Paista 350 asteen F-uunissa 45-50 minuuttia tai kunnes liha on valmis (160 astetta F).

• Vaihe 3

  Poista uunista. Siirrä lautaselle. Haluta haluta puolittaa diagonaalisesti viipaletta provolone- tai mozzarellajuustoa. Aseta kolme juustokolmiota lihaleivän päälle. Anna seistä 5 minuuttia ennen viipalointia. Tekee 4 annosta.

Testaa keittiövinkki:

Turvallisuuden vuoksi jauhettu liha (sianliha, vasikanliha tai naudanliha) on keitettävä 160 asteeseen F; jauhettu siipikarja (kana tai kalkkuna) tulisi keittää 165 asteeseen F. Helppo tapa tarkistaa jauhettujen liharuokien lämpötila on käyttää nopeasti luettavaa lämpömittaria. Aseta lämpömittari noin 1/4 tuuman leivään 10 sekunniksi.

Ravintosisältö

Annosta kohden: 341 kaloria, (9 g tyydyttynyttä rasvaa, 141 mg kolesterolia, 338 mg natriumia, 6 g hiilihydraatteja, 1 g kuitua, 29 g proteiinia.