Sisällysluettelo:
ainekset
ohjeet
-
Yhdistä suuressa kulhossa 3/4-kupillinen voi ja 3/4-kuppinen jauhettu sokeri. Beat sähkösekoittimella keskipitkällä nopeudella, kunnes sekoittuu hyvin, raapia kulhoon ajoittain.
-
Lisää muna; lyö, kunnes yhdistetään. Vatkaa vähitellen hitaasti jauhoihin ja suolaan, kunnes sekoittuu hyvin. Peitä ja jäähdytä noin tunti tai kunnes taikina on helppo käsitellä.
-
Kuumenna uuni 350 asteeseen F. Aseta pistaasipähkinät pieneen kulhoon. Muotoile taikina 1/2-tuumaisiksi palloiksi. Rullaa jokainen pallo pistaasipähkinöissä peittääksesi. Aseta pallot 1 tuuman välein hiomattomalle eväslevylle. Upota lasin pohja rakeistettuun sokeriin ja tasoita jokainen eväste.
-
Paista esilämmitetyssä uunissa 8–9 minuuttia tai vain, kunnes reunat alkavat muuttua kullanruskeiksi. Siirto telineeseen; Anna jäähtyä.
Kun evästeet jäähtyvät, valmista täyttö:
-
Yhdistä pienessä kulhossa 1-1 / 4 kupillista jauhettua sokeria, 1/4 kuppia voita ja vaniljaa. Vatkaa riittävästi maraschino-kirsikkamehua valmistaaksesi halutun konsistenssin täyte. Varaa noin 1/4 täytteestä evästeiden koristamiseen.
-
Levitä noin 1 tl jäljellä olevaa täytettä kunkin puolikkaan evästeen pohjalle. Yläosa jäljellä olevilla evästeillä, tasaiset sivut alas, painamalla kevyesti yhteen. Ennen tarjoilua, lusikoi pieni määrä varattua täytettä jokaisen koottu voileivän päälle. Paina halutessasi maraschino-kirsikkaa täyttöä varten. Tekee noin 21 voileipäkekseä.
vinkkejä
Kerros evästeet vahatun paperin välillä ilmatiiviissä astiassa; peite. Säilytä jääkaapissa enintään 3 vuorokautta tai pakastaa enintään 3 kuukautta.
