Kana-caesar-lasanna parempia koteja ja puutarhoja

ainekset

• 9 kuivattua täysjyvävehnää tai tavallisia lasanannuudeleita
• 2 10 unssia astioita jäähdytetyssä kevyessä Alfredo-kastikkeessa
• 3 rkl sitruunamehua
• ½ tl säröillä mustapippuria
• 3 kuppia hienonnettua, kypsennettyä kananrintaa *
• 1 10 unssipakkaus pakastettu hienonnettu pinaatti, sulatettu ja hyvin valutettu
• 1 kuppi pullotettua paahdettua punaista paprikaa, valutettu ja hienonnettu
• ¾ kuppi silputtua italialaista sekoitusjuustoa

ohjeet

• Vaihe 1

  Kuumenna uuni 325 asteeseen F. Keitä nuudelit pakkausohjeiden mukaan. valua; huuhtele kylmällä vedellä; valuta uudelleen. Sillä välin yhdistä kulhoon Alfredo-kastike, sitruunamehu ja mustapippuri. Sekoita kana, pinaatti ja punaiset paprikat.

• Vaihe 2

  Päällystä kevyesti 13x9x2-tuumainen leivontaastia tai 3-nelijalkainen suorakaiteen muotoinen pata kevyesti nonstick-keittosumulla. Järjestä 3 nuudelia astian pohjalle. Top yksi kolmasosa kana-seosta. Toista kerrokset kahdesti. Peite; paista 45 - 55 minuuttia tai kunnes se on lämmitetty läpi. Paljastaa; ripottele juustoa. Paista peittämätöntä vielä 5 minuuttia tai kunnes juusto on sulanut. Anna seistä 15 minuuttia ennen tarjoilua. Tekee 9 annosta.

*

Hienonnetulle keitetylle kanalle mausta 2 kiloa raakaa, ihottomia luuttomia kananrintapuolikoita 1/4 tl suolaa ja 1/8 tl jauhettua mustapippuria. Kuumenna 1 rkl oliiviöljyä pannulla keskilämpötilassa. Vähennä lämpöä keskisuureksi. Lisää kana. Kypsennä, peittämätöntä, 8–12 minuuttia tai kunnes se ei ole enää vaaleanpunainen, kääntymällä keittimen puoliväliin. Jäähdytä kana hieman ennen paloittelua.

Ravintosisältö

Annosta kohden: 268 kaloria, (6 g tyydyttynyttä rasvaa, 1 g monityydyttymättömiä rasvoja, 1 g monityydyttymättömiä rasvoja), 68 mg kolesterolia, 557 mg natriumia, 20 g hiilihydraatteja, 2 g kuitua, 3 g sokeria, 24 g proteiinia.