Tyylikkäät kuubalaiset voileivät parempia koteja ja puutarhoja

ainekset

• 8 unssia ohut parsakeihäs, leikattu
• 4 hoagiepulloa tai torpeedorullaa, halkaistu
• 2 - 3 rkl karkeakin sinappia
• 8 unssia viipaloitua sveitsiläistä juustoa
• 6 unssia ohuesti viipaloitua Serrano-kinkkua tai mitä tahansa kypsennettyä kinkkua
• 6 unssia ohuesti viipaloitua keitettyä kalkkunanrintaa
• Till suolakurkkuviipaleita
• 1 rkl oliiviöljyä

ohjeet

• Vaihe 1

  Aseta parsa mikroaaltouunissa turvalliseen 9-tuumaiseen piirakkaan tai matalaan leivontaastiaan, jossa on 2 rkl vettä; peitä ilmanvaihtomuovilla. Mikrokeittiö suurella (100-prosenttinen teho) 3 minuutin ajan; valuta ja syrjään.

• Vaihe 2

  Levitä rullien alapuoliskot sinapilla. Alkuun juusto, parsa, kinkku, kalkkuna ja suolakurkkuviipaleet. Lisää rullalaput. Kuumenna öljy erittäin suuressa paistinpannu- tai grillialustassa keskilämmöllä (tai kuumenna peitetty sähköinen sisägrilli ja harjaa öljyllä). Aseta voileivät paistinpannuun tai grillipannuun tai sähkögrilliin (voi olla tarpeen keittää erissä); peitä voileivät paistinpannu- tai grillausastiassa suurella raskaalla lautasella ja paina kevyesti (tai sulje sähkögrillikansi). Keitä 2-3 minuuttia sivua kohti (yhteensä 3-4 minuuttia peitetyssä grillissä) tai kunnes leipä on paahdettu ja juusto on sulanut. Tekee 4 voileipiä.

Ravintosisältö

Annosta kohden: 799 kaloria, (15 g tyydyttynyttä rasvaa, 3 g monityydyttymättömiä rasvoja, 11 g monityydyttymättömiä rasvoja), 109 mg kolesterolia, 2224 mg natriumia, 79 g hiilihydraatteja, 5 g kuitua, 12 g sokeria, 42 g proteiinia.