Kylmä lox nuudeli kulho | parempia koteja ja puutarhoja

ainekset

• 8 unssia kuivattuja spagetteja
• ¼ kuppi extra-neitsytoliiviöljyä
• ¼ kuppi limemehua
• 1 rkl raastettua tuoretta inkivääriä
• ¼ tl suolaa
• 1 roomainisydän, ohuesti viipaloitu (4 kuppia)
• 6 unssia retiisiä (1 kuppi), erittäin ohuesti viipaloitu
• 1 tuore jalapeño-pippuria, ohut viipale *
• 2 vihreää sipulia, ohuesti viipaloitu
• 8 unssia ohuesti viipaloitua savustettua lox-tyyppistä lohta, leikataan suikaleiksi

ohjeet

• Vaihe 1

  Keitä pasta pakkausohjeiden mukaan. Valuta ja huuhtele kylmän veden alla. Tyhjennä hyvin.

• Vaihe 2

  Sillä välin, kastikkeeksi, vispilä pieneen kulhoon oliiviöljy, limemehu, inkivääri ja suola. Lisää jokaiseen tarjoiluastiaan jäähdytetty spagetti, rooma, retiisi, jalapeno ja vihreä sipuli. Ylitä jokainen tarjoilu loxilla. Pysäytä jokainen tarjous kastikkeella. Ripottele halutessasi murskattua punaista pippuria.

*

Koska kuumat chile-paprikat, kuten jalapeñot, sisältävät haihtuvia öljyjä, jotka voivat polttaa ihoasi ja silmiä, välttää suoraa koskettamista chileihin niin paljon kuin mahdollista. Kun työskentelet chile-paprikoiden kanssa, käytä muovi- tai kumikäsineitä. Jos paljaat kädet eivät koske chilepippuria, pese kädet hyvin saippualla ja vedellä.

Ravintosisältö

Annosta kohden: 413 kaloria, (2 g tyydyttynyttä rasvaa, 2 g monityydyttymättömiä rasvoja, 10 g monityydyttymättömiä rasvoja), 25 mg kolesterolia, 731 mg natriumia, 48 g hiilihydraatteja, 4 g kuitua, 3 g sokeria, 21 g proteiinia.