Maisleivän ja ananasta sokeritahnat parempia koteja ja puutarhoja

ainekset

• 1 8 unssi pakkaus maissimuffinisekoitusta, 1 resepti kotitekoisia maissimaisut (Muffinit) (ks. Www.bhg.com) tai 6 ostettua maissimuffinit
• ¼ kuppi voita, sulanut
• 2 rkl sokeria
• ½ tl jauhettua kanelia
• 1 tuoretta ananasta, kuorittu, kerrostettu ja leikattu poikittain 1/2 tuuman paksuisiksi viipaleiksi tai 1 20 unssiksi. voi ananasviipaleet (mehupakkaus), valutettu
• Vaniljajäätelö
• ½ kuppi karamellimakuista jäätelöä, lämmitetty
• ½ kuppi hienonnettuja saksanpähkinöitä tai manteleita, paahdettua

ohjeet

• Vaihe 1

  Valmista muffinsekoitus pakkausohjeiden mukaan, jolloin valmistetaan 6 muffinssia; tai valmista kotitekoisia maisileipä muffineja. Leikkaa jokainen muffinssi puoliksi hammastetulla veitsellä. Harjaa muffinien leikatut reunat puolet sulan voin kanssa. Yhdistä pienessä kulhossa sokeri ja kaneli. Ripottele muffinien leikatut sivut jollain kaneli-sokeriseoksella. Kuumenna tahraton tai hyvin maustettu grillipöytä lieden päällä keskilämmöllä. Aseta muffinsipuolikkaat grillille, leikkaa sivut alas ja grilli 1 - 2 minuuttia tai kunnes ne ovat ruskeantuneita ja teräviä. Keskeytä.

• Vaihe 2

  Harjaa jäljellä oleva sulavoi ananasviipaleille. Grillaa ananasviipaleita 3–5 minuuttia tai kunnes grillimerkkejä ilmestyy, kääntämällä kerran. Poista grillistä. Ripottele loput kaneli-sokeriseoksella. Järjestä jokaista annosta varten 2 muffininpuoliskoa ja osa hedelmistä tarjoiluastiaan kauha vaniljajäätelön kanssa. Tiheästi lämmitetty karamelli päällekkäin. Ripottele saksanpähkinöillä. Tarjoile heti. Tekee 6 annosta.

Pöytägrilli:

Kuumenna grilli valmistajan ohjeiden mukaan. Aseta muffinsipuolikkaat grillille, leikkaa puoli alas. Jos käytät peitettyä grilliä, sulje kansi. Anna 1-2 minuutin avoimen ja peitetyn grilli. Poista muffinit grillistä. Lisää harjatut hedelmät. Sulje kansi peitetyn grillin tapauksessa. Anna ananasten olla 3–5 minuuttia, tarvittaessa kääntyessä, tai päärynöiden 5–6 minuuttia. (Anna avoimen grillan ananasille 3–5 minuuttia, käännä kerran tai päärynöiden kohdalla 8–10 minuuttia ja käänny toisinaan ruskeiksi tasaisesti.) Tarjoile kuten yllä.

* Koekeittiövinkki:

Paahtoleipäpähkinät kuumenna uuni 350 asteeseen F; levitä saksanpähkinät yhdeksi kerrokseksi matalassa paistinpannussa. Paista 5-8 minuuttia tai kunnes vaalean kullanruskea; sekoittaen kerran 3 minuutin kuluttua. Tarkkaile huolellisesti, jotta vältetään palaminen.

Ravintosisältö

Annosta kohti: 668 kaloria, (12 g tyydyttynyttä rasvaa, 6 g monityydyttymättömiä rasvoja, 8 g monityydyttymättömiä rasvoja), 116 mg kolesterolia, 489 mg natriumia, 85 g hiilihydraatteja, 2 g kuitua, 46 g sokeria, 10 g proteiinia.

---

Kotitekoiset maissileivän muffinit

ainekset

• ½ kuppia yleiskäyttöisiä jauhoja
• Kuppimaissijauho
• 1 - 2 rkl sokeria
• 1 ¼ tl leivinjauhetta
• ¼ tl suolaa
• 1 paistettu muna
• ½ kuppimaitoa
• 2 rkl ruokaöljyä tai sulatettua voita

ohjeet

• Vaihe 1

  Sekoita keskipitkässä kulhossa jauhot, maissijauho, sokeri, leivinjauhe ja suola; Voi varattu. Yhdistä pienessä kulhossa lyöty muna, maito ja ruokaöljy tai sulatettu voi. Lisää munaseos kerralla jauhoseokseen. Sekoita vain kostutettua. Lusikka taikina 6 voideltuun 2-1 / 2-tuumaiseen muffinssikuppiin, täyttäen kupit kaksi kolmasosaa täynnä. Paista 400 asteen F-uunissa noin 15 minuuttia tai kunnes se on vaalean ruskea ja keskipisteen lähellä oleva puinen hammastikun tulee puhdas. Tekee 6 muffinnia.