Karpalo-pähkinäkaali-slaw | parempia koteja ja puutarhoja

ainekset

• ¼ cup majoneesia tai salaattikastiketta
• 1 ruokalusikallista suolakurkkua
• 1 rkl hunaja-sinappia
• 1 rkl hunajaa
• ¼ tl valkoista tai mustapippuria
• ⅛ tl suolaa
• ⅛ tl selleri-siemeniä
• 5 kuppia silputtua vihreää kaalia
• Kuppi hienonnettuja saksanpähkinöitä
• ¼ kuppi hienonnettu selleri
• ¼ kuppi hienonnettua sipulia
• ¼ kuppi hienonnettua punaista paprikaa
• ¼ kuppi kuivattuja karpaloita

ohjeet

• Vaihe 1

  Sekoita pienessä kulhossa majoneesi- tai salaattikastike, suolakurkku, maustekurkku, hunaja-sinappi, hunaja, valkoinen tai mustapippuri, suola ja sellerin siemenet.

• Vaihe 2

  Yhdistä suuressa sekoitusastiassa kaali, saksanpähkinät, selleri, sipuli, paprika ja karpalot. Lisää majoneesiseos kaali-seokseen ja heitä maalaamaan. Peitä ja jäähdytä vähintään 1 tunti tai enintään 6 tuntia. Tekee 8-10 annosta.

Ravintosisältö

Annosta kohti: 124 kaloria, (1 g tyydyttynyttä rasvaa, 4 mg kolesterolia, 104 mg natriumia, 12 g hiilihydraatteja, 2 g kuitua, 2 g proteiinia).