Kermainen kukkakaali leipoa parempia koteja ja puutarhoja

ainekset

• 1 pää kukkakaalia (noin 1-1 / 2 kiloa)
• 1 pieni sipuli, hienonnettu (1/3 kuppi)
• 2 rkl voita tai margariinia
• 2 rkl yleiskäyttöön tarkoitettuja jauhoja
• ¼ tl suolaa
• ⅛ - 0, 25 tl pippuria
• Dash jauhettua paprikaa
• 1 kuppi puolitoista ja kevyttä kermaa tai maitoa
• ½ kuppi silputtua cheddaria tai amerikkalaista juustoa (2 unssia)
• ¼ kuppi raastettua mantelia
• 2 ruokalusikallista katkaisi persiljaa

ohjeet

• Vaihe 1

  Pese kukkakaali ja poista lehdet ja puinen varsi. Murtaudu kukkakortteihin. (Sinulla pitäisi olla noin 4 kuppia.) Keitä keskikokoisessa kattilassa peitettyä kukkakaalia pienessä määrin kiehuvaa suolaista vettä 5 minuutin ajan. Valua.

• Vaihe 2

  Kypsennä samassa kattilassa sipulia margariinissa tai voissa, kunnes sipuli on hellä, mutta ei ruskea. Sekoita jauhot, suola, pippuri ja jauhettu punainen paprika. Lisää puolikas ja puolikas, kevyt kerma tai maito kerralla. Keitä ja sekoita keskilämpötilassa, kunnes se on sakeutunut ja kupliva. Lisää juusto sekoittaen, kunnes juusto sulaa. Sekoita keitetyt kukkakaali. Siirrä seos 1-litraiseen vuokaan. Ripottele manteleilla.

• Vaihe 3

  Paista 350 asteen F-uunissa noin 15 minuuttia tai kunnes se on lämmitetty. Ripottele yläosa katkaistun persiljan kanssa. Tekee 4 annosta.

vinkkejä

Valmista patruuna paitsi älä lisää mantelia. Peitä ja jäähdytä jopa 24 tuntia. Paista, peitetty 350 asteen F. uunissa 15 minuutin ajan. Paljastaa; ripottele manteleilla. Paista 10 minuuttia enemmän tai kunnes se on lämmitetty läpi.

Ravintosisältö

Annosta kohti: 281 kaloria, (11 g tyydyttynyttä rasvaa, 53 mg kolesterolia, 352 mg natriumia, 14 g hiilihydraatteja, 4 g kuitua, 10 g proteiinia.