Murskatut persikat | parempia koteja ja puutarhoja

ainekset

• ½ kuppia valkoista rypälemehua, omenamehua tai omenasiideriä
• 2 suurta persikkaa, kuorittu, puolitettu ja täytetty, tai 4 säilöttyä mehupakkauksessa persikkapuoliskoa, valutettu
• 2 tl margariinia
• 3 vanilja kiekkoa, murskattu
• 2 rkl viipaloitua mantelia

ohjeet

• Vaihe 1

  Lämmitä mehu tai siideri keskipitkällä paistinpannulla kiehuvaksi; lisää persikkapuolikkaat. Peitä ja hauduta tuore persikkapuolikkaat 5–6 minuuttia tai kunnes hellävarainen, käännä kerran. (Jos käytät purkitettuja persikoita, keitä 3-4 minuuttia tai kunnes ne on lämmitetty.) Aseta yksi hedelmäpuoli jokaiselle jälkiruoka-astialle. Vihreä mehu hedelmien ympärille.

• Vaihe 2

  Sillä välin pienessä paistinpannassa sulaa margariini. Sekoita murskatut kiekot ja mantelit. Sekoita keski-matalassa kuumassa, kunnes mantelit ovat kevyesti paahdettuja. Ripottele hedelmien päälle. Tekee 4 annosta.

Ravintosisältö

Annosta kohti: 95 kaloria, 1 mg kolesterolia, 31 mg natriumia, 13 g hiilihydraatteja, 1 g proteiinia.