Rapeaton sitruunajuustokakku parempia koteja ja puutarhoja

ainekset

• Nonstick -keittosuihku
• 12 unssia kermajuustoa, pehmennetty
• ½ kupillista sokeria
• 2 rkl sitruunamehua
• 1 rkl yleiskäyttöön tarkoitettuja jauhoja
• ½ tl vaniljaa
• ½ kuppi smetanaa
• 3 munaa, kevyesti pahoinpidelty
• 2 tl hienonnettua sitruunankuorta
• 1 kuppi lämmintä vettä
• Tuoreet vadelmat (valinnainen)
• Tuore minttu (valinnainen)

ohjeet

• Vaihe 1

  Pinnoita kevyesti 1-nelijalkainen suflé-astia tai -laatta keittosuihkeella. Revitä 18x12 tuuman pala raskasta foliota; leikkaa puoliksi pituussuunnassa. Taita jokainen kappale pituussuunnassa kolmanneksiin. Ristikkäin folioliuskat ja aseta astia ristikkäisen keskelle; syrjään.

• Vaihe 2

  Täyttämistä varten yhdistä suuressa kulhoon kermajuusto, sokeri, sitruunamehu, jauhot ja vanilja. Beat sähkösekoittimella keskipitkällä nopeudella, kunnes sekoittuu hyvin. Vatkaa smetana tasaiseksi. Lisää munat, lyömällä hitaalla nopeudella, kunnes yhdistyvät. Sekoita sitruunankuori.

• Vaihe 3

  Kaada seos valmistettuun soufflé-astiaan; peitä tiiviisti foliolla. Kaada lämmin vesi 3-1 / 2 - 5 litran hitaaseen liesiin. Kun nostat folioliuskat, nosta nauhojen päät siirtääksesi astian liesiin. Jätä folioliuskat lautasen alle.

• Vaihe 4

  Peitä ja keitä kuumassa lämpötilassa 2-1 / 4 - 2-3 / 4 tuntia tai kunnes keskusta on asetettu.

• Vaihe 5

  Nosta varovasti folioliuskoilla astian poistamiseksi; hävitä folioliuskat. Jäähdytä kokonaan telineellä. Peitä ja jäähdytä 4–24 tuntia. Tarjoilemiseksi lusikalla juustokakku jälkiruokaruokia. Koristele haluttaessa vadelmia ja minttua.

Ravintosisältö

Annosta kohden: 253 kaloria, (11 g tyydyttynyttä rasvaa, 131 mg kolesterolia, 159 mg natriumia, 15 g hiilihydraatteja, 0 g kuitua, 6 g proteiinia.