Kypsennetty kanapannu | parempia koteja ja puutarhoja

ainekset

• 1 resepti leivonnaiset Topper
• 3 rkl voita tai margariinia
• 1 ½ kuppia hienonnettua purjoa tai sipulia
• 1 ½ kuppia viipaloituja tuoreita sieniä
• 1 ¼ kuppia viipaloitua selleriä
• 1 iso punainen paprika, hienonnettu (1 kuppi)
• ½ kuppia yleiskäyttöisiä jauhoja
• 1 ½ tl siipikarjan mausta
• ¼ tl suolaa
• ¼ tl jauhettua mustapippuria
• 2 ¼ kuppia kananliemettä
• 1 ½ kuppia puolikas ja puolikas, kevyt kerma tai maito
• 3 ¾ kuppia hienonnettua keitetyt kanaa (noin 1-1 / 4 kiloa)
• 1 ½ kuppia pakastettuja herneitä tai pakastettuja herneitä ja porkkanoita
• 1 muna, lyöty kevyesti

ohjeet

• Vaihe 1

  Valmista leivonnaiset; syrjään.

• Vaihe 2

  Kuumenna uuni 400 ° F: seen. Sulata voi suuressa kattilassa keskilämmöllä. Lisää purjo, sienet, selleri ja paprika; keitä 5-8 minuuttia tai kunnes vihannekset ovat tarjous. Sekoita jauhot, siipikarjan mausteet, suola ja mustapippuri. Lisää kanaliemi ja puoli ja puoli kerrallaan. Keitä ja sekoita, kunnes paksuuntunut ja kupliva. Sekoita kana ja herneet. Kaada hiomattomaan 3-neljään suorakulmaiseen leivonta-astiaan.

• Vaihe 3

  Aseta leivonnaiset Topper kanaseoksen päälle astiaan. Harjaa leivonnaiset munalla.

• Vaihe 4

  Paista peittämätöntä 35–40 minuuttia tai kunnes leivonnaiset ovat kultaisia. Anna seistä 20 minuuttia ennen tarjoilua.

Ravintosisältö

Annosta kohden: 520 kaloria, (11 g kylläistä rasvaa, 101 mg kolesterolia, 644 mg natriumia, 38 g hiilihydraatteja, 3 g kuitua, 22 g proteiinia.

---

Leivonnaiset Topper

ainekset

• 2 ¼ kuppia yleiskäyttöön tarkoitettuja jauhoja
• ¾ tl suolaa
• ⅔ kupin lyhentäminen
• 7 - 9 rkl kylmää vettä

ohjeet

• Vaihe 1

  Sekoita suuressa kulhoon jauhot ja suola yhdessä. Leikkaa leivonnaisekoittimella lyhennykset, kunnes palat ovat hernekokoisia. Ripottele 1 rkl kylmää vettä osan seoksesta; heitä varovasti haarukalla. Työnnä kostutettu taikina kulhon puolelle. Toista, käyttämällä 1 ruokalusikallista kylmää vettä kerrallaan, kunnes kaikki jauhaseos on kostutettu (yhteensä 7 - 9 ruokalusikallista kylmää vettä). Muotoile taikina palloksi. Rullaa taikina kevyesti jauhotetulle pinnalle 13x9-tuumaiseksi suorakulmioksi. Leikkaa leivonnaisten leikkeet leikkaamalla terävällä veitsellä höyryn pääsemiseksi pois, tai haluttaessa leikkaa muodot leivonnaisesta pienellä evästeleikkurilla.