Neljän kauden grillattu kana | parempia koteja ja puutarhoja

ainekset

• 1 keskipitkä sipuli, hienonnettu (1/2 kuppi)
• 1 valkosipulin kynsi, jauhettu
• 2 rkl margariinia tai voita
• 1 tl chilijauhetta
• ¼ jauhettua kuminaa
• ¼ tl jauhettua punaista paprikaa
• 6 keskikokoista, ihotonta, luutonta kananrintapuoliskoa (yhteensä noin 1-1 / 4 puntaa)
• Silputtu salaatti (valinnainen)
• Hienonnettu tomaatti (valinnainen)
• Avokadoviipaleet (valinnainen)

ohjeet

• Vaihe 1

  Keitä pienessä kattilassa sipuli ja valkosipuli sulatetussa margariinissa tai voissa, kunnes tarjous. Sekoita chilijauhe, kumina ja jauhettu punainen paprika. Keitä 1 minuutti. Harjaa puolet sipuliseoksesta kanan päälle.

• Vaihe 2

  Grillaa kanaa peittämättömällä grillillä suoraan keskikokoisten hiilien päällä 6 minuuttia. Kana; harjaa jäljellä olevalla sipuliseoksella. Grillaa 6–8 minuuttia enemmän tai kunnes kana on hellä eikä enää ole vaaleanpunainen. (Tai aseta kana broilerin lämmittämättömään telineeseen. Keitä 5–6 tuumaa lämmöltä 10–12 minuuttia, käännä kerran ja harjaa jäljellä olevalla sipuliseoksella.) Tarjoile silputtujen salaattien, hienonnetun tomaatin ja avokadoviivojen kanssa, jos halutaan. Tekee 6 annosta.

Ravintosisältö

Annosta kohti: 163 kaloria, (2 g tyydyttynyttä rasvaa, 59 mg kolesterolia, 103 mg natriumia, 2 g hiilihydraatteja, 22 g proteiinia).