Sisällysluettelo:
ainekset
ohjeet
-
Voita suuressa kulhossa voita sähkösekoittimella keskipitkällä tai suurella nopeudella 30 sekuntia. Lisää ruskea sokeri, kaakaojauhe, kahvimurakeet, ruokasooda, kaneli ja suola. Vatkaa, kunnes yhdistyvät, raapimalla kulhon puolia toisinaan. Vatkaa munavalkuaiset ja jogurtti, kunnes yhdistyvät. Beat niin paljon jauhoja kuin voit sekoittimen kanssa. Sekoita jäljellä olevat jauhot. Peitä ja jäähdytä taikina noin 1 tunti tai kunnes taikina on helppo käsitellä.
-
Kuumenna uuni 350 ° F: seen. Aseta rakeistettu sokeri pieneen kulhoon. Muotoile taikina 2 tuuman palloiksi. Rullaa pallot sokerissa. Aseta pallot 3 tuuman päässä toisistaan hiottamattomalle evästelevylle ja tasoita hieman.
-
Paista esilämmitetyssä uunissa 13-15 minuuttia tai kunnes reunat ovat kiinteät. Jäähdytä evästearkilla 1 minuutin ajan. Siirto telineeseen; jäähtyä täysin.
Kauppaan:
Aseta evästeet vahatun paperiarkin väliin ilmatiiviiseen astiaan; peite. Säilytä huoneenlämpötilassa korkeintaan 3 vuorokautta tai pakastaa enintään 3 kuukautta.