Jättiläinen inkivääri evästeet parempia koteja ja puutarhoja

Sisällysluettelo:

ainekset

4 ½ kuppia yleisjauhoja
4 tl jauhettua inkivääriä
2 tl ruokasoodaa
1 ½ tl jauhettua kanelia
1 tl jauhettua neilikkaa
¼ tl suolaa
1 ½ kuppia lyhentämällä
2 kuppia rakeistettua sokeria
2 munaa
½ kupillista melassia
¾ kuppi karkeaa sokeria tai rakeistettua sokeria

ohjeet

Vaihe 1
Sekoita keskipitkässä sekoitusastiassa jauhot, inkivääri, ruokasooda, kaneli, neilikka ja suola; syrjään.
Vaihe 2
Suuressa sekoitusastiassa lyhentäminen lyhentämällä sähkösekoittimella alhaisella nopeudella 30 sekuntia pehmentämiseksi. Lisää vähitellen 2 kuppia rakeistettua sokeria. Vatkaa, kunnes yhdistyvät, raapimalla kulhon puolia toisinaan. Vatkaa munat ja melassi. Beat niin paljon jauhotseosta kuin voit sekoittimen kanssa. Sekoita jäljellä oleva jauheseos puulusikalla.
Vaihe 3
Muotoile taikina 2-tuumaisiksi palloiksi käyttämällä 1/4-kupillista taikinaa. Rullaa pallot 3/4-kuppiseen karkeaan tai rakeistettuun sokeriin. Aseta noin 2-1 / 2 tuumaa erilleen hiomattomalle eväslevylle.
Vaihe 4
Paista 350 asteen F-uunissa 12 - 14 minuuttia tai kunnes evästeet ovat vaaleanruskeita ja turvonneet. (Älä leikkaa, evästeet eivät ole pureskeltavia.) Jäähdytä evästelevyllä 2 minuutin ajan. Siirrä evästeet vaihdetelineeseen jäähtyä. Säilytä tiiviisti peitetyssä astiassa huoneenlämmössä enintään 3 päivää tai pakastimessa enintään 3 kuukautta. Tekee kaksikymmentäviisi (25) 4 tuuman evästeitä.

Tämän lahjan esittämiseksi tarvitset:

Leimasin ja leima, ruskea paperipussi, käsityöveitsi, 2 metrin pituinen lankareunan nauha leikattu 1 jaardin pituuteen, nitoja tai paksu valkoinen käsityöliima ja pergamenttipaperi tai vahattu paperi.