Inkivääri porsaankyljykset currypähkinöiden kanssa parempia koteja ja puutarhoja

ainekset

• 2 rkl kasviöljyä
• 1 kuppi saksanpähkinöitä
• ½ tl curryjauhetta
• ⅛ tl cayennepippuria
• 4 1/2 tuuman paksu luutonta sianlihaa (5 unssia kukin)
• 1 pieni punasipuli, leikattu ohuiksi kiilaksi
• 1 appelsiini, sohvattu ja mehukas (1/4 kuppimehua ja 1 ruokalusikallinen kuori)
• ¼ kuppi alennettua natriumia sisältävä soijakastike
• 1 rkl hunajaa
• 1 rkl raastettua tuoretta inkivääriä
• 2 kuppia höyrytettyä butternut-kurpitsaa

ohjeet

• Vaihe 1

  Lämmitä suuressa paistinpannassa 1 rkl. kasviöljy keskilämpötilassa. Lisää saksanpähkinät, curryjauhe ja cayenne. Keitä ja sekoita 5 minuuttia; poista paistinpannu. Lisää 1 rkl. öljy paistinpannuun. Lisää porsaankyljykset punasipulia. Keitä 7 minuuttia tai kunnes sianliha on valmis (145 ° F), kääntämällä kerran. Sekoita pienessä kulhossa appelsiinin kuori ja mehu, soijakastike, hunaja ja inkivääri. Lisää paistinpannu ja butternut-squash. Kuumenna kiehuvaksi; lämmitä läpi. Top saksanpähkinöiden kanssa.

Ravintosisältö

Annosta kohden: 508 kaloria, (4 g tyydyttynyttä rasvaa, 19 g monityydyttymättömiä rasvoja, 5 g monityydyttymättömiä rasvoja), 79 mg kolesterolia, 678 mg natriumia, 22 g hiilihydraatteja, 5 g kuitua, 12 g sokeria, 41 g proteiinia.