Jauhettu naudanliha ja vihannekset parempia koteja ja puutarhoja

ainekset

• 1 ½ kiloa luutonta naudanlihan pyöreä pihvi, leikataan 1 tuuman kuutioiksi
• 4 keskikokoista porkkanaa, puolueellisesti leikattu 1/2 tuuman paksuisiksi viipaleiksi
• ½ kuppi puolueellisesti viipaloitua vihreää sipulia
• 2 valkosipulinkynsiä, jauhettua
• 1 ½ kuppia vettä
• 2 rkl soijakastike
• 2 tl raastettua tuoretta inkivääriä
• 1 ½ tl instant naudanlihajauherakeita
• ¼ tl murskattua paprikaa
• 3 rkl maissitärkkelystä
• 3 rkl kylmää vettä
• ½ kuppi hienonnettua punaista paprikaa
• 2 kuppia irtotavarana pakastettua sokeria, herneet sulatettu
• Kuuma keitetty riisi

ohjeet

• Vaihe 1

  Yhdistä naudanliha, porkkanat, vihreä sipuli ja valkosipuli 3-1 / 2 tai 4 litran hitaassa liesihauteessa. Yhdistä keskipitkässä kulhossa 1-1 / 2 kuppia vettä, soijakastike, inkivääri, voileipärakeet ja murskattu punainen paprika; kaada seos liesiin.

• Vaihe 2

  Peitä ja kypsennä matalassa kuumassa 9 - 10 tuntia tai kuumassa 4-1 / 2 - 5 tuntia.

• Vaihe 3

  Jos käytät matalalämpöistä asetusta, käänny korkean lämmön asetukseen. Sekoita pienessä kulhossa maissitärkkelys ja 3 rkl kylmää vettä; sekoita lihaseokseen yhdessä paprikan kanssa. Peitä ja keitä 20-30 minuuttia tai kunnes se on sakeutunut sekoittaen kerran. Sekoita sokeripaprikat. Tarjoile kuumalla keitetyllä riisillä. Tekee 6 annosta.

Ravintosisältö

Annosta kohden: 350 kaloria, (4 g tyydyttynyttä rasvaa, 68 mg kolesterolia, 400 mg natriumia, 35 g hiilihydraatteja, 3 g kuitua, 29 g proteiinia).