Sisällysluettelo:
ainekset
ohjeet
-
Anna voin ja munien seistä huoneenlämpötilassa 30 minuutin ajan. Kuumenna uuni 375 ° F: seen. Rasvaa ja jauhoja käyttämällä lisävoita ja vähän jauhoja, rasvaa ja jauhoja 9x2 tuuman pyöreä kakkupannu. Pannu rivin pohja pergamenttipaperilla; voi ja jauhopaperi. Vatkaa suuressa kulhoon yhteen kupillinen yleisjauho, ohrajauho, ruokasooda, jauhettu inkivääri, suola ja muskottipähkinä.
-
Voita 3/4 kupin voita suuressa sekoitusastiassa sähkösekoittimella keskipitkällä nopeudella 30 sekuntia. Lisää rakeistettu sokeri ja ruskea sokeri; lyö 2-3 minuuttia tai kunnes kevyt ja pörröinen. Lisää sekoittimen ollessa hitaalla nopeudella munat yksi kerrallaan, lyömällä hyvin jokaisen lisäyksen jälkeen. Lisää tuore inkivääri, sitruunankuori ja vanilja, lyömällä kunnes yhdistyvät. Lisää puolet jauhotseoksesta; lyö vain, kunnes yhdistetään. Lisää jogurtti; lyö, kunnes yhdistetään. Lisää jäljellä oleva jauheseos; lyö vain, kunnes yhdistetään.
-
Levitä taikina valmistettuun paistinpannuun ja tasaa yläosa veitsellä. Ripottele karhunvatukat päälle ja paina kevyesti taikinaan niin, että ne ovat hieman upotettuja.
-
Paista noin 40 minuuttia tai kunnes keskelle asetettu puinen hammastikun tulee puhdas. Jäähdytä kakku pannulla terästelineellä noin 2 tuntia tai kunnes se on täysin jäähtynyt. Aja veitsi reunan ympäri; Poista kakku varovasti pannulta. Poista pergamenttipaperi ja hävitä. Ripottele kakku jauhesokerilla. Tarjoile cashew-kerman kanssa.
*Kärki:
Jos et löydä ohrajauhoja, korvaa täysjyväleivonnaiset.
**Kärki:
Cashew-kerma on vaahdottamattoman korvike kermavaahtoon. Sen syvä, pähkinäinen maku on herkullinen myös pannukakkuissa, vohveleissa ja tuoreissa hedelmissä.
Ravintosisältö
Annosta kohden: 306 kaloria, (8 g tyydyttynyttä rasvaa, 2 g monityydyttymättömiä rasvoja, 6 g monityydyttymättömiä rasvoja), 58 mg kolesterolia, 134 mg natriumia, 33 g hiilihydraatteja, 3 g kuitua, 18 g sokeria, 6 g proteiinia.Cashew kerma
ainekset
ohjeet
-
Peitä kesankeittoastia vedellä ja liota 6 tuntia tai yön yli.
-
Tyhjennä cashew-hedelmät ja hylkää liotusvesi. Yhdistä keittiömestarissa tai tehosekoittimessa cashew, 2/3 kupillinen vettä, hunaja, kookosöljy, vanilja ja suola. Käsittele 1 minuutti suurella nopeudella tai kunnes se on täysin tasainen, pysäyttämällä tarvittaessa sivujen kaavintamiseksi. Maista ja lisää halutessasi lisää hunajaa. Tarjoa heti tai jääkaapissa enintään 5 päivää.
