Lasitetut pääsiäinen kinkku parempia koteja ja puutarhoja

ainekset

• 1 8 kiloa täysin kypsennettyä luutonta kinkkua
• 1 resepti lomalasite
• 1 resepti minttu- ja sitruunan Sprinkle (valinnainen)

ohjeet

• Vaihe 1

  Aseta kinkku telineeseen paistinpannuun. Aseta uunilämpömittari keskelle. Paista 325 astetta F-uunissa 2-14 - 2-34 tuntia tai kunnes lämpömittari saavuttaa 140 astetta F. Harjaa kinkku halutulla lomalasilla viimeisten 20-30 minuutin ajan. Tarjoa minttujen ja sitruunan sprinklejen kanssa. Tekee 10-12 (3 unssia annosta) plus jäännökset.

Testaa keittiövinkki:

Jos kinkusi painaa yli 8 kiloa, peitä se löysästi kalvolla ensimmäisen paahtotunnin aikana. Tämä estää sitä kuivumasta.

Ravintosisältö

Annosta kohden: 153 kaloria, (3 g tyydyttynyttä rasvaa, 1 g monityydyttymättömiä rasvoja, 4 g monityydyttymättömiä rasvoja), 51 mg kolesterolia, 1146 mg natriumia, 6 g hiilihydraatteja, 1 g kuitua, 2 g sokeria, 14 g proteiinia.

---

Aprikoosi-kirsikkalasite

ainekset

• ½ kuppi aprikoosisäilykkeitä
• ½ kuppi kirsikkasäilykkeitä
• 1 rkl sitruunamehua

ohjeet

• Vaihe 1

  Sekoita kulhoon aprikoosisäilykkeet, kirsikkasäilykkeet ja sitruunamehu. Tekee 1 kupillinen lasite.

---

Stout lasite

ainekset

• ½ kuppi irlantilaista stoutia tai omenasiideriä
• ¼ kuppi hunajaa
• ¼ kuppi voita

ohjeet

• Vaihe 1

  Yhdistä kattilassa stout tai omenasideri, hunaja ja voi. Kuumenna kiehuvaksi; vähentää lämpöä. Keitä, peittämätön, 10 minuuttia. Tekee 3/4-kupillisen lasiteen.

---

Rahapaja ja sitruuna ripottele

ainekset

• ½ kuppi nappasi tuoretta minttua
• 1 rkl silputtua sitruunankuorta
• 2 valkosipulinkynsiä, jauhettua

ohjeet

• Vaihe 1

  Yhdistä minttu, sitruunankuori ja valkosipuli.

---

Sitruuna-sinappi lasite

ainekset

• ½ kuppi sitruuna juustomassaa
• ¼ kuppi Dijon-tyylisiä sinappeja
• 4 valkosipulinkynsiä, jauhettua

ohjeet

• Vaihe 1

  Sekoita kulhoon sitruunatuore, sinappi ja valkosipuli. Tekee 3/4-kupillisen lasiteen.

---

Persikka-ananaslasite

ainekset

• 1 8 voi murskata ananasta, puhdistamatonta
• ½ kuppi persikka-säilöntä
• 2 rkl siideri etikkaa
• ½ tl jauhettua inkivääriä

ohjeet

• Vaihe 1

  Yhdistä kattilassa puhdistamaton ananas, persikka-säilykkeet, siideri etikka ja jauhettu inkivääri. Keitä ja sekoita keskilämpötilassa, kunnes lämmitetään läpi. Tekee 1–14 kuppia lasitettua.