Sisällysluettelo:
ainekset
ohjeet
-
Yhdistä suuressa kulhoon täysjyväjauhot, kakkujauhot, yleiskäyttöön tarkoitetut jauhot ja suola. Lisää 2 rkl öljyä; sekoita haarukalla tai hiero sormilla, kunnes seos muistuttaa karkeita muruja. Sekoita maitoa, kunnes taikina muodostaa pallon. Käännä taikina kevyesti jauhotetulle pinnalle. Vaivaa muutama minuutti saadaksesi kohtalaisen jäykkä taikina. Muotoile taikina palloksi. Aseta kevyesti voideltuun kulhoon kääntämällä kerran rasvan pintaan. Peite; anna levätä 30 minuutin ajan.
-
Lämmitä rasvakeittimessä tai kattilassa 1-1 / 2 tuumaa öljyä 350 asteeseen F. Samaan aikaan jaa taikina 12 kappaleeseen. Rullaa palat palloiksi, rulla sitten pallot 4 - 5 tuuman ympyröiksi. Pidä ympyrät muovikäärellä peitettyinä, kunnes ne ovat valmiita paistamaan.
-
Lisää varovasti yksi taikinaympyrä kuumaan öljyyn. Kun poori täyttyy, käännä se yli ja paista, kunnes toinen puoli on kultaista (yhteensä noin 1 minuutti). Poista poori öljystä rakoisella lusikalla; valuta paperipyyhkeissä. Toista, kunnes kaikki pahikset on paistettu. Tarjoile heti. Tekee 12 huonoa.
Ravintosisältö
Annosta kohden: 140 kaloria, (1 g tyydyttynyttä rasvaa, 3 g monityydyttymättömiä rasvoja, 3 g monityydyttymättömiä rasvoja), 1 mg kolesterolia, 199 mg natriumia, 13 g hiilihydraatteja, 1 g kuitua, 1 g sokeria, 2 g proteiinia.
