Sisällysluettelo:
ainekset
ohjeet
-
Kuumenna uuni 350 asteeseen F. Sekoita keskipitkässä kulhossa 1 kuppi jauhoja, suolaa ja jauhettua sokeria. Leikkaa taikinasekoittimella voita, kunnes seos muistuttaa karkeita muruja (seos on kuiva). Paina seos hiomattoman 8x8x2 tuuman paistinpannun pohjaan. Paista 15-18 minuuttia tai vain kultaiseksi.
-
Sillä välin, täyttöä varten, suuressa kulhossa lyö munat, rakeistettu sokeri, greippimehu, sitruunamehu ja 3 ruokalusikallista jauhoja sähkösekoittimella keskimääräisellä nopeudella noin 2 minuuttia tai kunnes ne yhdistetään, raaputtaen kulhon puolet toisinaan. Sekoita greipin kuori. Kaada täyte kuoren kuoren yli. Paista noin 20 minuuttia enemmän tai kunnes vaaleanruskea reunojen ympärillä ja keskusta on asetettu. Siirto telineeseen; viileä. Peite; jäähdytä 1 - 2 tuntia. Pölyä kevyesti jauhesokerilla. Leikkaa baareiksi.
Kauppaan:
Kerrospalkit ilman jauhesokeria vahatun paperiarkkien välissä ilmatiiviissä astiassa; peite. Säilytä jääkaapissa enintään 3 vuorokautta tai jäädyytä leikkaamattomat palkit enintään kuukauden. Pöytä jauhesokerilla ennen tarjoilua.
