Kreikkalainen pesto | parempia koteja ja puutarhoja

ainekset

• ½ - 0.667 kuppi oliiviöljyä
• 4 kuppia tuoreita basilikan lehtiä
• 2 2, 25 unssia voi viipaloida, kypsyttää kypsät oliivit, valua
• 1 kuppi murennettua fetajuustoa
• 8 valkosipulinkynsiä, kuorittu ja nelinkertainen
• ½ tl suolaa
• Jauhettu musta pippuri

ohjeet

• Vaihe 1

  Yhdistä keittimessä tai tehosekoittimessa 1/2 kuppi oliiviöljyä, basilikaa, oliiveja, juustoa, valkosipulia ja suolaa. Peitä ja käsittele, kunnes se on lähes sileä, pysäyttämällä ja raaputtamalla sivut tarvittaessa ja lisäämällä öljyä tarvittaessa halutun konsistenssin saavuttamiseksi. Mausta mausta pippurilla.

• Vaihe 2

  Jos et tarjoa pestoa heti, jaa se 1/4-kuppisiin osiin. Aseta jokainen annos pieneen ilmatiiviiseen astiaan ja säilytä jääkaapissa 1-2 vuorokautta tai pakastaa enintään 3 kuukaudeksi. Tekee 1-3 / 4 kuppia.

Ravintosisältö

Annosta kohden: 113 kaloria, (3 g tyydyttynyttä rasvaa, 1 g monityydyttymättömiä rasvoja, 7 g monityydyttymättömiä rasvoja), 10 mg kolesterolia, 283 mg natriumia, 2 g hiilihydraatteja, 1 g kuitua, 0 g sokeria, 2 g proteiinia.