Grillattua omenaa, kinkkua ja brie-voileipää | parempia koteja ja puutarhoja

ainekset

• 8 0, 5 tuuman viipaletta hapanleipää
• 2 unssia vähärasvaista, vähänatriumista viipaloitua keitettyä kinkkua, leikattu purema-kokoisiksi nauhoiksi
• 1 ½ unssia brie-juustoa, viipaloitu
• ½ kuppisipinaatti, pakattu
• 2 keskirasvaa omenaa, kerrostettu ja ohuesti viipaloitu
• ½ kuppi koko karpalo kastike
• 2 rkl oliiviöljyä

ohjeet

• Vaihe 1

  Neljästä leipäviipaleesta kerrosta kinkku, juusto, pinaatti ja omenat. Levitä loput neljä leipäviipaletta karpalo kastikkeella; aseta voileipille karpalopuoli alaspäin. Harjaa voileipien ulkopinnat öljyllä.

• Vaihe 2

  Kuumenna peitetty sisätilogrilli, paninipuristin, grillipannu tai suuri paistinpannu. Aseta voileivät, tarvittaessa puoli kerrallaan, grilliin tai panini-puristimeen. Peitä ja keitä noin 6 minuuttia tai kunnes kullanruskea ja juusto on sulanut. (Jos käytät grillipannua tai paistinpannua, aseta voileivät grillipannuun tai paistinpannuun. Paino voileipiä alas raskaalla paistinpannulla ja keitä 2 minuuttia. Käännä voileivät ylös, paina alas ja keitä noin 2 minuuttia enemmän tai kunnes kullanruskea ja juusto on sulatettu.)