Grillatun perunan heittäminen parempia koteja ja puutarhoja

ainekset

• 1 ½ kiloa vauvan Yukon-kultaperunoita
• 1 rkl oliiviöljyä
• ½ tl suolaa
• ¼ tl pippuria
• ½ kuppi korkealaatuisia oliiveja
• ¼ kuppi ohutleikattua punasipulia
• 2 rkl hienonnettua tuoretta basilikaa
• 1 rkl oliiviöljyä
• 1 rkl punaviiniä etikkaa

ohjeet

• Vaihe 1

  Leikkaa vauvan Yukon-kultaperunat puoliksi, heitä oliiviöljyllä, suolalla ja pippurilla. Siirrä grillipannuun tai grilli-wokiin. Grilli, peitetty, keskikokoisilla hiileillä noin 35 minuuttia, heittää satunnaisesti.

• Vaihe 2

  Heitä perunoita oliiveilla, punasipulilla, basilikalla, vähän oliiviöljyä ja punaviinietikkaa.