Käsintehtyjä italian lihapullia parempia koteja ja puutarhoja

ainekset

• Ostettu Marinara-kastike
• 1 kiloa jauhettua naudanlihaa
• 12 unssia irtotavarana italialaista makkaraa, kuuma tai makea
• ½ kuppi hienoa, kuivaa leivän murua
• ¼ kuppimaitoa
• 1 muna, hieman pahoinpidelty
• ¼ kuppi tuoretta italialaista persiljaa, hienonnettu
• ¼ kuppi juuri raastettua Parmesan-juustoa
• 1 tl kuivattua italialaista maustetta
• 1 tl kosher-suolaa
• ¼ tl vastajauhettua pippuria
• 2 rkl extra-neitsytoliiviöljyä

ohjeet

• Vaihe 1

  Yhdistä suuressa sekoitusastiassa jauheliha, makkaraa, leivänmuruja, maitoa, munaa, persiljaa, juustoa, italialaisia ​​mausteita, suolaa ja pippuria, kunnes ne yhdistyvät hyvin. Muotoile seos palloiksi, joiden halkaisija on noin 1-1 / 2 tuumaa.

• Vaihe 2

  Kypsennä lihapullot kuumassa oliiviöljyssä keskimmäisellä lämmöllä 10 minuutin ajan tai kunnes se on ruskistunut, kääntäen satunnaisesti.

• Vaihe 3

  Lämmitä marinara kiehuvaksi. Aseta lihapullot varovasti kastikkeeseen. Sekoita varovasti kastikkeeksi. Peitä ja keitä 30 minuuttia tai kunnes lihapulloihin asetettu välitön lukeman lämpömittari rekisteröi 160 astetta F. Valmistaa noin 16 lihapullia.

Ravintosisältö

Annosta kohden: 741 kaloria, (10 g tyydyttynyttä rasvaa, 4 g monityydyttymättömiä rasvoja, 16 g monityydyttymättömiä rasvoja), 93 mg kolesterolia, 1708 mg natriumia, 78 g hiilihydraatteja, 5 g kuitua, 8 g sokeria, 29 g proteiinia.