Loma hedelmä piirakka | parempia koteja ja puutarhoja

ainekset

• 1 Reseptivoileivonnaiset, resepti alla
• 1 12 unssin pussi tuoreita karpaloita tai jäädytettyjä karpaloita
• 2 - 3 tl hienonnettua appelsiininkuorta
• 1 kuppi appelsiinimehua
• ½ kuppia kultaisia ​​rusinoita
• ½ kuppi kuivattuja karpaloita
• 1 kuppi sokeria
• ¼ kuppia yleiskäyttöön tarkoitettuja jauhoja
• 1 muna, lyöty kevyesti
• 2 - 3 tl sokeria

ohjeet

• Vaihe 1

  Valmista voileivonnaiset.

• Vaihe 2

  Yhdistä kattilassa karpalot, appelsiininkuori, appelsiinimehu, rusinat ja kuivatut karpalot; kuumennetaan kiehuvaksi keskilämmöllä. Keitä, paljastamattomana, 3 minuuttia. Yhdistä kulhoon sokeri ja jauhot; lisää kattilaan. Keitä ja sekoita, kunnes paksuuntunut ja kupliva; keitä vielä minuutti lisää. Poista lämmöltä.

• Vaihe 3

  Kuumenna uuni 375 asteeseen F. Rullaa jauhotetulla pinnalla yksi taikinaosa 12 tuuman ympyrään. Kääri leivonnaiset kääntötapin ympärille. Rullaa 9-tuumaiseen piirakkaan. Kaada täyttö. Leikkaa leivonnaiset 1/2 tuuman reunan ulkopuolelle.

• Vaihe 4

  Rullaa jauhotetulle pinnalle jäljellä oleva taikina 13 tuuman ympyrään; leikataan 1/2-tuumaisiksi nauhoiksi. Kudo kaistaleet hedelmien yli täyttämällä hilakuviota. Paina nauhat leivonnaisten alareunaan. Tiivistä ja purista reuna haluttaessa. Harjaa muna ja ripottele 1 rkl sokeria.

• Vaihe 5

  Peitä reuna kalvolla. Paista 25 minuuttia. Poista folio. Paista 20 minuuttia enemmän tai kunnes yläosa on kauniisti ruskistunut ja täyte on kupliavaa. Anna seistä vähintään tunnin. Tekee 8 annosta.

Ravintosisältö

Annosta kohti: 608 kaloria, (20 g tyydyttynyttä rasvaa, 162 mg kolesterolia, 229 mg natriumia, 73 g hiilihydraatteja, 3 g kuitua, 7 g proteiinia).

---

Voi leivonnaiset

ainekset

• 2 ½ kuppia yleisjauhoja
• 2 rkl sokeria
• 1 tl suolaa
• ⅓ kuppi jäähdytetty lyhentäminen
• 6 rkl jäähdytettyä suolatonta voita
• 8 - 9 rkl jäävettä

ohjeet

• Vaihe 1

  Yhdistä suuressa sekoitusastiassa jauhot, sokeri ja suola. Leikkaa lyhennys lyömällä haarukkaa ja voi leikataan 1/2-tuumaisiksi paloiksi, kunnes ne ovat murenevia. Sekoita haarukalla sekoittamalla jäävettä, 1 rkl kerrallaan, kunnes taikina vain alkaa muotoon. Vaivaa 2 tai 3 kertaa kulhoon. Jaa kahteen osaan. Muotoile puolikkaat 2 kiekkoon. Kääri muovikäärellä; jäähdytä vähintään 30 minuuttia.