Jamaikan sianlihaa sekoittamalla | parempia koteja ja puutarhoja

ainekset

• 1 rkl ruokaöljyä
• 1 16 unssipaketti jäädytettyä paprikaa ja sipulia, paista vihannekset
• 12 unssia sianlihaliuskoja sekoittamiseen *
• 2 - 3 tl Jamaikan ääliömausteita
• ½ kuppi pullotettua luumukastiketta
• Soijakastike (valinnainen)
• Maapähkinät (valinnainen)
• 2 kuppia kuumaa keitetyt riisiä tai pastaa

ohjeet

• Vaihe 1

  Lämmitä öljyä wokissa tai suuressa paistinpannussa keskilämmöllä. Lisää jäädytetyt vihannekset; keitä ja sekoita 5–7 minuuttia tai kunnes vihannekset ovat rapea-tarjouksellisia. Poista vihannekset wokista.

• Vaihe 2

  Heitä sianlihaa äärettömällä mausteella; lisää wokiin. Lisää lisää öljyä tarvittaessa. Keitä ja sekoita 2 - 5 minuuttia tai kunnes sianliha ei ole enää vaaleanpunainen.

• Vaihe 3

  Lisää luumukastiketta wokiin; palauta vihannekset. Heitä varovasti peittämään; lämmitä läpi. Mausta halutessasi soijakastikkeella ja ripottele maapähkinöillä. Tarjoa riisin päällä.

*Kärki:

Jos supermarketisi ei myy sianlihaliuskoja, leikkaa oma sianlihasta.

Ravintosisältö

Annosta kohden: 357 kaloria, (2 g tyydyttynyttä rasvaa, 2 g monityydyttymättömiä rasvoja, 4 g monityydyttymättömiä rasvoja), 54 mg kolesterolia, 405 mg natriumia, 45 g hiilihydraatteja, 2 g kuitua, 4 g sokeria, 22 g proteiinia.