Sisällysluettelo:
ainekset
ohjeet
-
Aseta pekaanipähkinät ruoanlaittoon. Peitä ja käsittele on / off-pulsseilla, kunnes hienoksi jauhetaan. Siirrä jauhetut pekaanipähkinät pieneen kulhoon. Sekoita jauhot ja suola; syrjään.
-
Voita suuressa sekoitusastiassa voi ja rakeistettu sokeri sähkösekoittimella keskipitkällä nopeudella, kunnes kevyt ja fluffy. Lisää muna, vanilja ja sitruunan kuori. Vatkaa, kunnes yhdistyvät, raapimalla kulhon puolia toisinaan. Beat niin paljon jauhotseosta kuin voit sekoittimen kanssa. Sekoita jäljellä oleva jauheseos puulusikalla. Jaa taikina kahteen osaan. Peitä ja jäähdytä noin 2 tuntia tai kunnes taikina on helppo käsitellä.
-
Kuumenna uuni 350 ° F: seen. Rullaa kevyesti jauhotetulla pinnalla puolet taikinasta kerrallaan, kunnes paksuus on 1/4 tuumaa. Leikkaa taikina käyttämällä 2-1 / 2–3 tuuman tähtimuotoista evästeleikkuria. Leikkaa tähti yhden tuuman tähtimuotoisella evästeleikkurilla puolilla evästeitä. * Aseta evästeet 1 tuuman päässä toisistaan hiomattomalle eväslevylle.
-
Paista 8-12 minuuttia tai kunnes reunat ovat vaaleanruskeita ja keskusta on asetettu. Jäähdytä evästearkilla 1 minuutin ajan. Siirto telineeseen; jäähtyä täysin.
-
Upota leikattujen evästeiden yläosa jauhemaiseen sokerijauheeseen ja ripusta haluttaessa jimmies, nonpareils, keltainen sokeri ja / tai syötävä glitteri. (Tai ripottele leikattujen evästeiden päätä jauhesokerilla.) Anna seistä vahapaperin päälle asetetulla vaijeritelineellä, kunnes jäätäminen on asetettu. Levitä noin 1 tl sitruunajuustoa kokonaisten evästeiden pohjalle (ilman jäätä). Yläosa jäisten leikattujen evästeiden kanssa, alareunat alaspäin.
*
Voit leipoa pienet tähtikatot erikseen tai rullata jäljellä olevan taikinan kanssa.
Ravintosisältö
Annosta kohden: 286 kaloria, (6 g tyydyttynyttä rasvaa, 2 g monityydyttymättömiä rasvoja, 5 g monityydyttymättömiä rasvoja), 40 mg kolesterolia, 122 mg natriumia, 39 g hiilihydraatteja, 2 g kuitua, 25 g sokeria, 3 g proteiinia.Jauhemainen sokeri jäistä
ainekset
ohjeet
-
Yhdistä pienessä kulhossa jauhettu sokeri, 2 rkl maitoa ja maissisiirappia. Sekoita tarpeeksi ylimääräistä maitoa, 1 tl kerrallaan, jotta saavutat paksun tihkuvan konsistenssin.
