Sitruuna - ja unikonsiemenleipä parempia koteja ja puutarhoja

ainekset

• Nonstick -keittosuihku
• 2 kuppia yleisjauhoja
• ¼ kuppi unikonsiemeniä
• 1 rkl leivinjauhetta
• ½ tl suolaa
• 1 kuppi sokeria
• 3 munaa
• ½ kuppi kasviöljyä
• ½ kuppi tavallista kreikkalaista jogurttia tai smetanaa
• ¼ kuppimaitoa
• 1 tl hienonnettua sitruunankuorta
• ¼ kuppi sitruunamehua
• 1 tl vaniljaa

ohjeet

• Vaihe 1

  Päällystä 4 - 5 kvartaalin soikean hitaan liesin tai 4 kvartaalin pyöreän hitaan keittimen sisäosa keittosuihkeella. Sekoita suuressa kulhoon jauhot, unikonsiemenet, leivinjauhe ja suola. Keskeytä.

• Vaihe 2

  Vatkaa keskimääräisessä kulhossa sokeri, munat, öljy, jogurtti, maito, sitruunan kuori, sitruunamehu ja vanilja, kunnes sokeri liukenee. Lisää sokeriseos kerralla jauhoseokseen. Sekoita vain sekoittamiseen saakka (seoksen tulisi silti olla hieman löysää). Lusikka taikina valmistettuun hitaaseen liesiin.

• Vaihe 3

  Peitä ja keitä kuumassa lämpötilassa 1-1 / 2 - 2 tuntia tai kunnes yläosa näyttää asetettuna. Sammuta hidas liesi. Poista kansi varovasti, jotta kondenssivedestä ei tipu leipää. Peitä hitaan liesin aukko kokonaan paperipyyhkeillä; aseta kansi päälle. Jäähdytä 10-15 minuuttia. Aja veitsi lieden reunojen ympäri; Poista leipä liesi. Jäähdytä kokonaan telineellä.

Ravintosisältö

Annosta kohden: 264 kaloria, (2 g tyydyttynyttä rasvaa, 7 g monityydyttymättömiä rasvoja, 2 g monityydyttymättömiä rasvoja), 53 mg kolesterolia, 243 mg natriumia, 35 g hiilihydraatteja, 1 g kuitua, 18 g sokeria, 5 g proteiinia.