Sisällysluettelo:
ainekset
ohjeet
-
Anna voin ja munien seistä huoneenlämpötilassa 30 minuutin ajan. Sillä välin rivitä neljäkymmentäkahdeksan 1-3 / 4-tuumaista muffinssikuppia tai kahdeksantoista 2-1 / 2-tuumaista muffinssikuppia paperilla leivottuilla kupeilla (tai kerros kevyesti nonstick-keittosuihkeella). Yhdistä keskimmäisessä kulhossa jauhot, unikonsiemenet, leivinjauhe ja suola. Keskeytä.
-
Kuumenna uuni 350 asteeseen F. Voitele suuressa sekoitusastiassa voita keskipitkällä ja suurella nopeudella 30 sekuntia. Lisää sokeri, sitruunauute ja vanilja. Beat noin 2 minuuttia tai kunnes kevyt ja pörröinen, raapia kulhoon. Lisää munat, yksi kerrallaan, lyömällä hyvin jokaisen lisäyksen jälkeen. Lisää vaihtoehtoisesti jauheseosta ja maitoa voiseokseen, lyömällä hitaalla nopeudella kunkin lisäyksen jälkeen vain sekoittaen. Sekoita sitruunankuori ja sitruunamehu.
-
Lusikka taikina valmistettuihin muffinssikuppeihin, täyttämällä jokainen noin kolme neljäsosaa täyteen. Tasoita lusikan takaosa kuppien taikinaan.
-
Paista 10–12 minuuttia 1–3 / 4-tuumaisia cupcakeja varten (16–18 minuuttia 2–1 / 2-tuumaisia cupcakeja varten) tai kunnes keskikohtiin asetettu hammastahna tulee puhtaaksi. Jäähdytä cupcakes muffinssikuppeissa viiratelineillä 5 minuutin ajan. Poista cupcakes muffinssikuppeista. Jäähdytä kokonaan vaihdetelineissä.
-
Levitä sitruunalasia cupcakeille. Lisää halutessasi kukin cupcake sitruunankuorikierroksella. Anna seistä 10 minuuttia. Tekee 48 (1-3 / 4 tuumaa) tai 18 (2-1 / 2 tuumaa) cupcakes.
Ravintosisältö
Annosta kohden: 66 kaloria, (1 g tyydyttynyttä rasvaa, 0 g monityydyttymättömiä rasvoja, 1 g monityydyttymättömiä rasvoja), 14 mg kolesterolia, 54 mg natriumia, 11 g hiilihydraatteja, 0 g kuitua, 7 g sokeria, 1 g proteiinia.Sitruunalasite
ainekset
ohjeet
-
Yhdistä pienessä kulhossa jauhesokeri ja riittävästi sitruunamehua levittävän konsistenssin saavuttamiseksi. Sekoita sitruunankuori. Tekee noin 1/2 kuppia.
