Sisällysluettelo:
ainekset
ohjeet
-
Kuumenna uuni 375 asteeseen F. Täyttämistä varten sekoita suuressa kulhossa bataatit, rakeistettu sokeri, 1/4-kuppinen vaahterasiirappi, inkivääri, kaneli, muskottipähkinä, maustemauste ja suola. Lisää munat; lyö kevyesti haarukalla, kunnes yhdistyvät. Sekoita kirnupiimää vähitellen, kunnes se on sekoittunut perusteellisesti.
-
Aseta Paistettu leivonnaiskuori foliovuorilliselle uunilevylle uunitelineelle. Kaada täyttö varovasti leivonnaiskuoreen. Paista 30 minuuttia.
-
Sillä välin pienessä kattilassa sulaa voi keskilämmöllä. Sekoita vähitellen ruskea sokeri, 2 rkl vaahterasiirappia ja maitoa. Keitä ja sekoita, kunnes seos kiehuu. Ripottele piirakkaa uunitelineellä, ja ripottele osittain paistettu piirakka pekaanipähkinöitä ja vaahtokarkkeja. Kaada varovasti kuuma ruskea sokeriseos päälle. Paista 15-20 minuuttia enemmän tai kunnes keskusta näkyy asetettuna ravistellen. Jäähdytä vaijeritelineellä vähintään yhden tunnin ajan. Peitä ja jäähdytä 2 tunnin sisällä.
*
Bataattimurun valmistamiseksi keitä katetussa keskimmäisessä kattilassa noin 18 unssia kuorittua, kuutioitua bataattia tarpeeksi kiehuvassa suolaisessa vedessä peittämään 25-30 minuuttia tai kunnes se on tarjous. Valuta perunat. Massaa perunat perunamassalla tai lyö sähkökäyttöisellä sekoittimella hitaalla nopeudella, kunnes soseen.
**
Aseta 1 kuppi hapanmaitoa asettamalla 1 rkl sitruunamehua tai etikkaa lasiseen mittauskuppiin. Lisää tarpeeksi maitoa, jotta 1 kuppi kokonaan nestettä; sekoita. Anna seistä 5 minuuttia ennen käyttöä.
***
Tee haluttaessa koristereuna. Rullaa leivonnaisia yhden kuoren piirakkaa varten keskustasta reunaan 12 tuuman neliöön. Leikkaa leivonnaiset leivonnaiset leivonnaispyörällä 1/2 tuuman levyisiksi liuskoiksi. Leikkaa jokainen nauha pituudeksi 1-1 / 2 tuumaa. Harja piirakka vedellä. Kiinnitä nauhat vinottain piirakan reunan ympärille.
vinkkejä
Valmista ohjeiden mukaan. Peitä ja jäähdytä jopa 48 tuntia.
Ravintosisältö
Annosta kohti: 468 kaloria, (8 g tyydyttynyttä rasvaa, 4 g monityydyttymättömiä rasvoja, 8 g monityydyttymättömiä rasvoja), 104 mg kolesterolia, 333 mg natriumia, 61 g hiilihydraatteja, 3 g kuitua, 31 g sokeria, 8 g proteiinia.Leivonnaiset Leivonnaiset Shell
ainekset
ohjeet
-
Kuumenna uuni 450 asteeseen F. Sekoita jauhot ja suola keskinkertaiseen kulhoon. Leikkaa leivonnaisekoittimella lyhennys ja voita, kunnes palat ovat hernekokoisia. Ripottele 1 ruokalusikallinen jäävettä osan jauhotseoksesta; heitä varovasti haarukalla. Työnnä kostutettu taikina kulhon puolelle. Toista vielä yhdellä jäävedellä, 1 rkl kerrallaan (yhteensä 1/4 - 1/3 kupillista), kunnes kaikki jauhojen seos on kostutettu. Kerää seos palloksi, vaivaa varovasti, kunnes se pitää kiinni. Käytä kevyesti jauhotetulla pinnalla leivonnaisia hieman. Rullaa leivonnaiset keskimmäisestä reunasta 12-tuumaiseen ympyrään. Kääri leivonnainen ympyrä kääntötapin ympärille; rullaa 9-tuumaiseen piirakkaan. Helppo leivonnainen piirakkalevyyn venyttämättä sitä. Leikkaa leivonnaiset 1/2-tuumaiseksi piirakkalevyn reunan ulkopuolelle. Taita ylimääräisen leivonnaisen alle jopa piirakkalevyn reunalla. Puristusreuna haluttaessa. Haarukalla, piikkipuoli ja leivonnaisten pohja. Leivonnaiset, joiden kalvo on kaksinkertainen. Paista 8 minuuttia. Poista folio. Paista 6–8 minuuttia enemmän tai kunnes leivonnaiset ovat kultaisia. Jäähdytä vaijeritelineellä.
