Kuorrutettu kukkakaali | parempia koteja ja puutarhoja

ainekset

• ½ pään kukkakaalia, kerrostettu ja karkeasti hienonnettu (3 kuppia)
• ¼ kupillista vettä
• ¼ kuppi hienonnettua Parmesan-juustoa (1 unssi)
• 2 rkl voita
• Sniprattu tuore italialainen (litteä lehti) persilja ja / tai paprika (valinnainen)

ohjeet

• Vaihe 1

  Yhdistä 1 1/2-neljään mikroaaltouunissa suojattuun vuokaan kukkakaali ja vesi. Peitä ilmanvaihtomuovilla. Mikroaaltouuni 100-prosenttisella teholla (korkea) 12-15 minuutin ajan tai kunnes kukkakaali on hyvin herkkä, sekoittaen kerran.

• Vaihe 2

  Lisää juusto ja voi keitetyssä kukkakaali. Massaa perunamassalla tai lyö sähköisella sekoittimella hitaalla nopeudella melkein tasaiseksi. Ripottele halutessasi persiljaa, lisäjuustoa ja / tai paprikaa.

Ravintosisältö

Annosta kohden: 99 kaloria, (5 g tyydyttynyttä rasvaa, 0 g monityydyttymättömiä rasvoja, 2 g monityydyttymättömiä rasvoja), 20 mg kolesterolia, 194 mg natriumia, 4 g hiilihydraatteja, 2 g kuitua, 2 g sokeria, 4 g proteiinia.