Perunamuusia ja kastike parempia koteja ja puutarhoja

ainekset

• 9 keskikokoista perunaa (3 kiloa)
• 4 tl voimaisia ​​sprinklejä
• ¼ tl suolaa
• Kuppi rasvatonta maitoa
• 3 rkl yleiskäyttöön tarkoitettuja jauhoja
• 2 tl kana-broilerin rakeita
• ⅛ tl pippuria
• 1 12 unssi voi haihduttaa rasvatonta maitoa
• ½ kupillinen vettä

ohjeet

• Vaihe 1

  Pese, kuori ja puolikasperunat. Keitä, peitettynä, suuressa kattilassa pienessä määrässä kiehuvaa vettä 20-25 minuutin ajan tai kunnes se on tarjous.

• Vaihe 2

  Valuta perunat ja soseuta perunamassalla tai sähkösekoittimella alhaisella nopeudella. Lisää voimausteiset sprinkit ja suola. Kuumenna 1/3 kuppia rasvatonta maitoa. Lyö vähitellen tarpeeksi kuumaa maitoa perunoihin, jotta niistä tulee kevyitä ja pörröisiä.

• Vaihe 3

  Sekoita kastike: sekoita jauhot, hienonnetut rakeet ja pippuri yhteen pieneen kattilaan. Sekoita vähitellen haihtunut maito ja vesi, kunnes seos on tasaista. Keitä ja sekoita keskilämpötilassa, kunnes se on sakeutunut ja kupliva. Keitä ja sekoita vielä minuutin ajan. Tarjoile kuumien perunamuusien päällä. Tekee 8 lisukkeellista annosta.

vinkkejä

Kuori perunat jopa 24 tuntia eteenpäin, peitä vedellä ja jäähdytä. Valuta ennen käyttöä.